Кулинария. Рецепты

[Ира_Н.]

не за что!!!я очень рада, что вам понравились кексики!!!

И от меня спасибо, тоже сегодня такие пекла, только без крема, понравились!

[LanaVin]

Сосиски в картофельной шубке.
Часто делаю на завтрак, когда с вечера остается  картоф. пюре.
Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль
Приготовление:
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!

[Таля]

Девочки, кто использует имбирь в чай или питание?
Делитесь рецептами. Говорят хорошо для иммунитете и для согрева

[Антошина мама]

в заварник кусочек имбиря+лимончик
можно еще корицы чуть любителям
пили всю ту зиму, уже сезон открыли

[Таля]

в заварник кусочек имбиря+лимончик
можно еще корицы чуть любителям
пили всю ту зиму, уже сезон открыли

А кусочек имбиря какого размера? Его тереть или просто покрошить?
На поллитра примерно чайная ложка или больше?

[ludmila]

А кусочек имбиря какого размера? Его тереть или просто покрошить?
На поллитра примерно чайная ложка или больше?

Я тру на терке, примерно пол чайной ложки на пол литра. Но у каждого свой вкус, пробуйте как вам понравится. Я люблю с корицей.

[Таля]

в заварник кусочек имбиря+лимончик
можно еще корицы чуть любителям
пили всю ту зиму, уже сезон открыли

Я тру на терке, примерно пол чайной ложки на пол литра. Но у каждого свой вкус, пробуйте как вам понравится. Я люблю с корицей.

Спасибо

[Мама Ярины]

поделитесь проверенным рецептом квашеной капусты

мне больше всего нравиться с рассолом на 1 литр кипячёной воды 2-3 ст л соли и 1 десертная сахара
на 3-х литровую банку 2,5 кг капусты и 2-3 моркови заливать горячим рассолом 3-е суток капуста готова

[Ліса]

мне больше всего нравиться с рассолом на 1 литр кипячёной воды 2-3 ст л соли и 1 десертная сахара
на 3-х литровую банку 2,5 кг капусты и 2-3 моркови заливать горячим рассолом 3-е суток капуста готова

а мне нравится на 1 л. кипяченой воды 2 ст. л. соли и 1ст. л. сахара, когда остынет, что б тепленький был,  добавить 2 ст. л. меда и заливаем 3-х литровую банку с капустой. 3-4 суток и капуста готова.
 

[vovast]

как вкусно приготовить тыкву? Поделитесь идеями

[malu4ka]

 

хочу ещё поделиться рецептом бендериков 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

[len4ik]

Есть у меня сухой нежирный творог. В половину вбила яйцо. Ничего не могу придумать лучшего, как сделать твердый сыр. Там по рецепту из инета, сначала варим творог в молоке, потом все остальное и т.д.
Вопрос:если я сварю и творог в котором яйцо, нарушится процесс?
-написано обяз.молоко, я сейчас найду только магазинное, получится из него?
Кто делает, посоветуйте.

[Irisha creative)))]

Напишу рецепт рыбки, тушенной в овощах (мой эксперимент )
Натираем на крупную терку свеклу, взбрызгиваем лимонным соком (яблочным уксусом), немного сахара, даем постоять...
Свеклу на сковородку, чуть воды и тушим+лук и морковка. Когда почти готовое добавила томатного соуса ложки 3-5. Свекла с овощами должна получится кисло-сладкая (НЕ СОЛИТЬ)
Рыба (хек или др.) солится, обжаривается в муке немного, слаживается в  ... я в мультиварку слаживала. Наверх овощную смесь, немного воды и протушить минут 20-30.
Рыба с такими овощами мне безумно понравилась , раньше делала со сметаной  и просто лук+ морковка - все не то... Кстати такая свекла очень вкусная и без рыбы У меня мама так готовит заправку в борщ и просто поесть.

[ЇжА-чоК :)]

Напишу рецепт рыбки, тушенной в овощах (мой эксперимент )

Ира, спасибо за рецепт Сегодня готовила такую рыбку - мне очень понравилась Я вообще люблю рыбку тушить с луком-морковкой, а со свеклой получилась еще вкуснее

[Инуська]

Девочки,может кто то помнит (на меня навеяли воспоминания  из детства,месяца 2 уже мучаюсь    ) били жареные пирожки в форме трубочек длинных  и внутри была какая то сладкая  ,вроде  белая начинка,а вкус был как у каши рисовой  Вопрос к тем кто вспомнил: С чем пирожки были ?