Кулинария. Рецепты

[Laska]

хочу ещё поделиться рецептом бендериков 
Готовим блинчики:
Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой (большой)
Крахмал- 4 столовые ложки (с небольшой горкой)
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сахар - 1 ст ложка
Соль - 1 ч ложка без верха

Приготовление:
Смешайте муку, крахмал, соль и сахар.
Доб. к сухой смеси яйца, размешайте.
Постепенно влейте, постоянно размешивая, чуть теплое молоко.
Добавьте масло. Перемешайте.

Наливайте тесто очень тонко. Жарить надо с одной стороны.
Начинка:
Сырой мясной фарш, смолотый с луком, соль + специи.
Ещё 1-2 яйца для обмакивания блинчиков.
Готовые блинчики разрезать пополам.
 Начинку класть на зажаренную сторону.

Свёрнутые блинчики обмакнуть в яйцо и жарить с обеих сторон
Можно замораживать


Вот уже приготовл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

[Мармазетка]

поделитесь проверенным рецептом квашеной капусты

[Антошина мама]

поделитесь проверенным рецептом квашеной капусты

по квашеной капусте была на тех, вроде бы, выходных передача "Все буде смачно"
с О.Сумской. Сама планирую поискать сегодня-завтра, т.к. тоже не выходит ничего вкусного
если что-могу ссылочку дать,как найду

[Мармазетка]

по квашеной капусте была на тех, вроде бы, выходных передача "Все буде смачно"
с О.Сумской. Сама планирую поискать сегодня-завтра, т.к. тоже не выходит ничего вкусного
если что-могу ссылочку дать,как найду

спасибо, но хочется со слов реальных, так сказать, людей услышать вкусное, а не как Надежда ахает, а там не пойми чего 

[хельга1]

девченки, хочу поделиться великолепным рецептом теста на пирожки жареные
знаю, что не очень полезно, но безумно вкусно
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47264/
 спасибо за рецепт. пирожки получились очень мягкими и вкусными

[SonyaSonya]

вчера делала вкусные и полезные оладьи с тыквой и яблоками
в микроволновке приготовила кубиками тыкву+ яблоки (тыквы больше), остыли, в блендер, добавила яйца, сахар, ванильку, ложку сметаны, муки,  сода гаш. уксусом и обжаривала с двух сторон на подсолн. масле

   спасибо! готовлю третий раз уже )) накнец-то и я стала кушать тыкву ))
я еще изюм добавила, но соду не клала. нужно с содой сделать

[Ксания]

спасибо, но хочется со слов реальных, так сказать, людей услышать вкусное, а не как Надежда ахает, а там не пойми чего 

у меня есть классный рецептик квашенной капусты со сладким перцем, с уксусом и раст. маслом - стоит после приготовления 2-3 дня и готовый продукт. кому интересно - могу сбросить рецепт?
а квашенную капусту с морковкой +соль  я делаю все на глаз, вроде бы всегда вкусная получается.

[Мармазетка]

у меня есть классный рецептик квашенной капусты со сладким перцем, с уксусом и раст. маслом - стоит после приготовления 2-3 дня и готовый продукт. кому интересно - могу сбросить рецепт?
а квашенную капусту с морковкой +соль  я делаю все на глаз, вроде бы всегда вкусная получается.

как делаете обычную с морковкой и солью?

[Ксания]

как делаете обычную с морковкой и солью?

шинкую капусту +морковку +соль(капусточка чуть соленая должна быть), все переминаю, перемешую,в 3х л банки - хорошо утрамбовываю скалкой и оставляю при комнатной температуре дня на три, а потом пробую готова или нет, если нет то еще стоит, а потом выношу в холодное место, чтоб не перекисала.

[Tatyana_a]

поделитесь проверенным рецептом квашеной капусты

Всю прошлую зиму делали по такому рецепту - очень понравилась только масла и уксуса (яблочного) ложила поменьше
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

[Мармазетка]

шинкую капусту +морковку +соль(капусточка чуть соленая должна быть), все переминаю, перемешую,в 3х л банки - хорошо утрамбовываю скалкой и оставляю при комнатной температуре дня на три, а потом пробую готова или нет, если нет то еще стоит, а потом выношу в холодное место, чтоб не перекисала.

Всю прошлую зиму делали по такому рецепту - очень понравилась только масла и уксуса (яблочного) ложила поменьше
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

спасибо под аву 

[★Катя Май★]

поделитесь вкусным рецептом маффинов  пож

[Ellen]

Девочки, кто как вино  домашнее виноградное делает?

[Таня Н]

Делюсь рецептом вкусных шоколадных кексов, делала два раза - семья в восторге!!!
Очень получаються мягкие, я бы сказала,что больше похожи на маффины!!!
https://www.youtube.com/watch?v=m9u-eB8HlaE&list=UUW7AfKURFdgmQpyl9-khUlg

Испекла вчера такие кексы. Всем очень понравились. Готовила на половину порции, а то лень было много раз выпекать Получилось 18 кексов.
Еще раз спасибо за рецептик

[Ксания]

Испекла вчера такие кексы. Всем очень понравились. Готовила на половину порции, а то лень было много раз выпекать Получилось 18 кексов.
Еще раз спасибо за рецептик

не за что!!!я очень рада, что вам понравились кексики!!!