Кулинария. Рецепты

[zetka]

Я тоже майонез всегда сама делаю, но девочки, кто будет делать первый раз будьте осторожны: домашний майонез быстро портится, если сделали с ним салатик, то на завтра с салатиком нужно быть оч. осторожно  .

а как долго он может простоять в холодильнике?я сделала в керамической чашке,большой,накрыла тарелкой

я больше 2-х дней не храню...
а вот ответ Уси на этот вопрос

яичный 5 дней,молочный 10

[Антошина мама]

Я тоже майонез всегда сама делаю, но девочки, кто будет делать первый раз будьте осторожны: домашний майонез быстро портится, если сделали с ним салатик, то на завтра с салатиком нужно быть оч. осторожно  .

а как долго он может простоять в холодильнике?я сделала в керамической чашке,большой,накрыла тарелкой

я больше 2-х дней не храню...

ясно, будем сегодня активно трескать

[Антошина мама]

кто-нибудь делает молочное желе?как?как обычное,только вместо воды молоко с сахаром?

[Ludmilka]

Намного вкуснее, если не молоко, а нежирные сливки. Или жирные, разбавленные кипяченым молоком. Взбить с сахаром + разведенный в малом количестве воды желаптин.

[Vell]

мне молочное желе не очень нравиться, я делаю молочный густой кисель. Очень вкусно!

[Ludmilka]

Киселя я готовить не умею! НАУЧИТЕ!!!!!!

А вот желе я делаю очень крутое, у квадратном лоточке, стелю пленку, потом выворачиваю и режу на кусочки. Можно сделать слои разных цветов: коричневый (какао), желтый (морковный сок) и т. д.
Можно творог(перетереть)+сливки+сахар+желатин. Тоже в лоточек и резать кусочками.

[Алуся]

И я иногда делаю молочное желе, на молоке или на сметане.
А ещё моё семейство любит желейный тортик. Делаю желе нескольких цветов, только меньше воды, что бы можно было ножом резать, порезать на маленькие кубики, сложить в глубокую миску. Сделать желе из сметаны (я беру 1 литр всегда) и залить им всё цветное желе, поставить в холодильник, когда застынет, окунуть миску на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на большую тарелку.
Также туда можно добавить фрукты, печенье.
                                                       

[ogle]

И я иногда делаю молочное желе, на молоке или на сметане.
А ещё моё семейство любит желейный тортик. Делаю желе нескольких цветов, только меньше воды, что бы можно было ножом резать, порезать на маленькие кубики, сложить в глубокую миску. Сделать желе из сметаны (я беру 1 литр всегда) и залить им всё цветное желе, поставить в холодильник, когда застынет, окунуть миску на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на большую тарелку.
Также туда можно добавить фрукты, печенье.

Я тоже такое готовлю. Вкуснятина, обожаю! Мой муж это блюдо называет (даже неприлично писать) СИСЬКОЙ, не знаю от куда такие асоциации просит приготовь мне сиську, я уже знаю, что он имеет в виду.

[milena]

Я тоже такое готовлю. Вкуснятина, обожаю! Мой муж это блюдо называет (даже неприлично писать) СИСЬКОЙ, не знаю от куда такие асоциации просит приготовь мне сиську, я уже знаю, что он имеет в виду.

Сиськой такой желейный тортик назвала Повалий в одной передаче. Если делать в глубокой форме, а потом перевернуть, когда несешь, все это так трясется, как это самое без лифчика. Мой муж тоже это так называет.

[Антошина мама]

И я иногда делаю молочное желе, на молоке или на сметане.
А ещё моё семейство любит желейный тортик. Делаю желе нескольких цветов, только меньше воды, что бы можно было ножом резать, порезать на маленькие кубики, сложить в глубокую миску. Сделать желе из сметаны (я беру 1 литр всегда) и залить им всё цветное желе, поставить в холодильник, когда застынет, окунуть миску на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на большую тарелку.
Также туда можно добавить фрукты, печенье.
                                                       

я знаю какой след.тортик приготовлю

[Антошина мама]

а заливать сметана+желатин или можно молоко +желатин

[Алуся]

а заливать сметана+желатин или можно молоко +желатин

Ну сметана, я думаю, лучше будет. Я всегда беру магазинную в пакетах 15%, два пакета.

[Алуся]

Я тоже такое готовлю. Вкуснятина, обожаю! Мой муж это блюдо называет (даже неприлично писать) СИСЬКОЙ, не знаю от куда такие асоциации просит приготовь мне сиську, я уже знаю, что он имеет в виду.

Сиськой такой желейный тортик назвала Повалий в одной передаче. Если делать в глубокой форме, а потом перевернуть, когда несешь, все это так трясется, как это самое без лифчика. Мой муж тоже это так называет.

И мой муж так его называет, да и я тоже

[Helen]

а заливать сметана+желатин или можно молоко +желатин

а мы всегда только кефиром жырним заливали, хватает одного пакета)вкусноооо

[Антошина мама]

а на все сколько желатина надо? 2 пакета?один на цветное, один на молочное??? у меня дома один есть, надо бы еще прикупить