Кулинария. Рецепты

[SGNata]

Для разных рецептов творог может разный необходимо брать, в один рецепт нежирный, в другой жирный.

Ну я всегда беру домашний.
Не знаю, может у меня руки "кучерявые" 

Сегодня сделала манник с вишней.
Вкусно. Манник сладкий, вишня дает кислинку (брала мороженную б/к).
Делала в силиконовой порционной формочке - очень удобно! Можно начинку в каждую разную ложить.
Можно вообще разные кусочки делать - типа одни шоколадные, другие обычные с начинкой и т.д.
У кого на что фантазии хватит.
Вот такая у меня!

[Це не я]

Какая у Вас формочка классная. Делитесь, где купили?
Я вот тоже из творога что-то захотела, но заморачиваться точно не буду. Нашла простой и по идее вкусный рецепт "Запеченный творог с изюмом, цукатами и корицей". Судя по описанию довольно прост в приготовлении. Только вид у готового не особо привлекательный

А вот в такой формочке было бы действительно интересно.

[SGNata]

Какая у Вас формочка классная. Делитесь, где купили?
Я вот тоже из творога что-то захотела, но заморачиваться точно не буду. Нашла простой и по идее вкусный рецепт "Запеченный творог с изюмом, цукатами и корицей". Судя по описанию довольно прост в приготовлении. Только вид у готового не особо привлекательный
http://vashvkus.ru/recipes/zapiechiennyi-tvorogh-s-iziumom-tsukatami-i-koritsiei
А вот в такой формочке было бы действительно интересно.

Купила в Вене за 40,85

[Irusik]

Сегодня тоже рецептом блюд из творога как раз занялась 
Запеканка была на прошлой неделе. Хотелось какого-то печенья, но нашла рецепт творожного пирога. Называется "Жираф"
для теста:
1 яйцо 100 г сливочного масла 250 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. какао 100 г сахара
для начинки:
400 г творога 2 яйца 2-3 ст. л. крахмала 200 г сметаны 150 г сахара щепотка ванилина
Описание рецепта http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-pirog-Zhiraf/
Сама еще не готовила, планирую печь завтра.

[Це не я]

Купила в Вене за 40,85
[/quote]

Мое "спасибо" под авкой)))

[9999Татьяна9999]

Девочки, вот еще классное блюдо, у подружки сын всю порцию съедает)))) тоже из творога:
Бланманже творожное
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).

написала ингредиенты, в интернете можно глянуть как готовится))) я еще с клубникой делала!!!

[Таня Н]

Девочки, вот еще классное блюдо, у подружки сын всю порцию съедает)))) тоже из творога:
Бланманже творожное

что-то и мне такого захотелось Надо будет попробовать приготовить)

[9999Татьяна9999]

Да, очень вкусно, а главное столько творога сама не съедала никогда, сколько съедаю с этим блюдом! И  малышня в восторге.....это ж можно и с кусочками шоколада)))

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

Делюсь отличным вкусным рецептом у меня сулугуни не было, брала творог и плавленый сырок + тесто солила еще

Быстрые Хачапури к завтраку!

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

[Valena]

Здоровский рецепт, надо обязательно попробовать, Оксана, скажите а сколько времени  надо приблизительно на жарку

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

Здоровский рецепт, надо обязательно попробовать, Оксана, скажите а сколько времени  надо приблизительно на жарку

они быстро жарятся, как оладьи по времени

[SGNata]

они быстро жарятся, как оладьи по времени

И от меня спс, на сл. неделю есть что приготовить 

[Таня Н]

И я уже давно хочу хачапури приготовить и все никак. Теперь точно сделаю по этому рецептику

[Мармазетка]

Делюсь отличным вкусным рецептом у меня сулугуни не было, брала творог и плавленый сырок + тесто солила еще
Быстрые Хачапури к завтраку!

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

надо будет тоже наделать, а то по тому рецепту, что я обычно готовлю лепить морока, а так меня устраивает 
только хочу уточнить - Оксана, какой толщины тесто выкладывается и надо ли крышкой накрывать при жарке?

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

надо будет тоже наделать, а то по тому рецепту, что я обычно готовлю лепить морока, а так меня устраивает 
только хочу уточнить - Оксана, какой толщины тесто выкладывается и надо ли крышкой накрывать при жарке?

я на сковороодку 2-3 стол ложки выкладывала, крышкой накрывала