Кулинария. Рецепты

[Антошина мама]

а кто что готовит и сердца говяжего или свинного?

добавить печенку или легкое и блинчики или вареники

[Ellen]

 По поводу чебуреков и беляшей. Вот передача, интересно, просто и доступно все рассказано и показано. https://vk.com/videos-40222159?z=video-40222159_162806436%2Fclub40222159

[Ира_Н.]

Девочки, поделитесь опытом - кто что готовит с гранатовым соусом? Купила  в СП (Наршараб - азербайджанский гранатовый соус), соус вкусный , но как его правильно использовать не знаю. В Гугле выдаёт только рецепты самого соуса.

[dobraja_koshka]

Мы просто с мясом едим, очень вкусно

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

послушаю, тоже на этот соус смотрю

[Natali--]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/13517/ вот по этому рецепту пеку. Я знаю, что майонез не желательно в выпечку добавлять, пыталась заменить сметаной, но не то получается, хоть и тоже съедобно. С майонезом он очень нежный такой, рассыпчатый получается. Да и тесто удобное, без заморочек, месится быстро.

А я когда готовлю, то и майонез и сметану и если есть кефир кладу.

[Ellen]

А я когда готовлю, то и майонез и сметану и если есть кефир кладу.

Обычно тоже немного сметаны в  тертый пирог кладу. В этот раз вообще попробовала сделать с подсолнечным маслом вместо маргарина. Маргарин в принципе уже давно в выпечку не кладу, а масла сливочного дома  было меньше, чем полпачки, остачу долила подсолнечного.  Дальше все, как и обычно. Очень вкусный тертый пирог получился, тесто не понадобилось даже в холодильник класть, потерлось сверху отлично.   

[vikktorriya]

Я тоже маргарин не использую вообще  - заменяю сливочным маслом или сливочное+растительное масло, но в таком случае, если в рецепте используется маргарин и при этом не используется  сода или разрыхлитель, то всё равно нужно немного положить, граммулечку, иначе может быть жестковатое тесто.

[Ellen]

Я тоже маргарин не использую вообще  - заменяю сливочным маслом или сливочное+растительное масло, но в таком случае, если в рецепте используется маргарин и при этом не используется  сода или разрыхлитель, то всё равно нужно немного положить, граммулечку, иначе может быть жестковатое тесто.

Я в этот раз соды вообще забыла положить .  Обычно, хоть грамульку, на кончике ножа, но кладу. И ничего,  хорошее тесто получилось, ну может слегка жестче, чем если бы на сливочном масле или маргарине делала....

[talisman]

Девочки, поделитесь опытом - кто что готовит с гранатовым соусом? Купила  в СП (Наршараб - азербайджанский гранатовый соус), соус вкусный , но как его правильно использовать не знаю. В Гугле выдаёт только рецепты самого соуса.

Ир брось ссылочку в каком СП брала? очень хочется попробовать....
тут есть рецепт кролика с зернами граната и этим соусом
http://eda.ru/main_course/recipe32773/krolik-s-granatom-v-narsharabe   
а тут филе лосося в маринаде с этим соусом
http://eda.ru/main_course/recipe35304/file-lososja-v-marinade-s-narsharabom
Смесь салатов с мятно-цитрусовой заправкой (в составе заправки этот соус)
http://eda.ru/salad/recipe17372/smes-salatov-s-mjatno-citrusovoj-zapravkoj
а тут перловка с капустой и гранатовым соусом
http://eda.ru/snack/recipe40252/perlovka-tomlennaja-s-granatovim-sousom-i-savojskoj-kapustoj
тут свинина с гранатовым соусом
http://eda.ru/main_course/recipe40976/svinina-s-sousom-narsharab
это найденные сразу в гугле 

[Little Fairy]

мне 2 и 3 самое нормальное, остальное. не очень.А вообще самое вкусное это мясо маринованое  в соке гранате, сутки стоит и запекти, а лучше шашлык замутить и вообще руки целовать будут.
 

[Лучик83]

интересует. Пожалуйста. 

Рецепт варенья слива с какао:
2кг слив засыпать 2ст. сахара и оставить на ночь. потом добавить ещё 1ст. сахара + 5ст. ложек какао и варить 1час. перед готовностью добавить пакетик винили. сливы делите на половинки, или как вам нравиться.

[Ellen]

Рецепт варенья слива с какао:
2кг слив засыпать 2ст. сахара и оставить на ночь. потом добавить ещё 1ст. сахара + 5ст. ложек какао и варить 1час. перед готовностью добавить пакетик винили. сливы делите на половинки, или как вам нравиться.

Спасибо!!!

[Little Fairy]

Драники с колбасой и сырной пастой


Ингредиенты
картофель
лук репчатый
колбаса
яйцо
сыр сливочный
мука пшеничная
масло растительное
петрушка
перец болгарский
соль
перец

Очищаем картофель. Натираем на крупной терке. Очищаем и нарезаем небольшое количество лука. Добавляем в миску с тертым картофелем.Нарезаем мелко колбасу. Добавляем в миску. Разбиваем в миску яйцо. Добавляем муку. Поперчим, посолим. Перемешиваем.Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим небольшие драники. Нарезаем зелень петрушки. Смешиваем со сливочным сыром. Выкладываем обжаренные драники на салфетку, чтобы удалить лишний жир.Формуем кнели из сырной пасты и выкладываем на драники. Размещаем драники на тарелке. Украшаем петрушкой и болгарским перцем. Приятного аппетита!

[Маришка]

хозяюшки, посоветуйте салатики вкусные, чтоб, так сказать, "выставится" на работе и легкие и вкусные!?