Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Кулинария. Рецепты  (Прочитано 438844 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3945 : 21 Січня 2014, 19:04:35 »
Спасибо за Бейлис, буду пробовать  ;D, а желтки там обязательно?
Попробуй,оч вкусно и быстро:)я бросала,но мне кажется можно и без них...
У меня еще один рецептик имеется,но я по нем не делала:
1б сгущенки
200г водки
1стик 3в1
Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

mishonok

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13287
  • Спасибо: 527
  • Стать: Жіноча
  • "Всё - сбудется, стоит только расхотеть"
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3946 : 22 Січня 2014, 09:13:28 »
Ещё очень понравился Кофейно-цитрусовый ликер "44 "  :super:.

Напиток, как для меня,  получается довольно крепкий и сладкий, но я льда туда побольше - и замечательно  :D, можно швепсом прозрачным разбавлять или водой минеральной. А ещё хорошо в выпечку идет.
у меня такое не получилось  :(, на вкус водка с цитрусом, кофе только не много запах ощущался ???
может конечно, если его смешивать с чем-то, то нормально, но так пить не вкусно(
хотя для тех, кто предпочитает водку, должно понравится ;D

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3947 : 22 Січня 2014, 11:22:07 »
Отклонюсь от темы коктейлей  ;D
Девочки,делала на Н.Г. и на Старый Н.Г. такие салатики,очень понравились:
1. Салат "Водопад Ангела"  (с Сенатора ::))
Салат(я брала пекинскую капусту)
Куриное копч.филе (я брала копч.курицу-бедра)
сыр(обычный твердый)
помидоры
шампиньоны
яйца переп.
гренки,майонез.

Брала пекинскую капусту резала произвольно, можно только зелень с неё вырезать, курицу резала большими кубиками,перепел.яйца по полам,твёрдый сыр на крупной тёрке, помидоры тоже кубиками,шампиньоны обжарили с луком, гренки делала сама(порезала батон и в духовку) ,майонеза ложила не много. Салат вышел очень вкусны и не жирный, хотя в нём и майонез и жареные грибы :super: :super: СОВЕТУЮ :)

2.Начиталась про авокадо и решила сделать салатик :) (на любителя,его нужно делать так чтобы сразу съесть,)
Семга
помидор
брынза
авокадо
олия и специи

Засолила горбушу (по акции в Кишене думаю все нагребли её :D) всё порезала кубиками+олив.олия+специи(покупала на рынке у узбеков для салатов,красного цвета с кислинкой,не помню как наз. :walldash:) ещё я добавила оливки,пополам. - сделала пиалочку,с мужем рассыпали по две ложки и всё :)

3.Салат с тунцом тоже оч понравился :super:
тунец
яйцо
огурец
помидор
салат
зелён.лук
заправка
олив.масло 2ст.л.
сок лимона 1ст.л.
горчица (французкая) 1ч.л.
кунжут 0.5ч.л.
сахар 0.5ч.л.
перец,соль.

На Н.Г. брала тунец а на старый Н,Г, форель Российскую :super: :super: :super: :super: (всё эти вкусняшки покупала у Иры СП продукты Италия), мне с форелью больше понравилось
яйца брала переп., у меня они постоянно есть так как малая их обожает :, вместо салата брала пекинку, зелёный лук не клала, в атб он паршивенький. Всё резала кубиками :super:
Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3948 : 22 Січня 2014, 11:25:03 »
Ещё на Н.Г. делала свинину по этому рецепту :super: , только я с орехами переборщила,можно было меньше :-X
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=502-recept-Svinina-v-orekhovoi-panirovke
Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3949 : 22 Січня 2014, 11:29:32 »
Девочки,и ещё очень вкуснючая запеканка :super: делала не один раз :super: и когда гости приходят иногда делаю для разнообразия,всем нравится!
Делаю всё по рецепту, пару раз клала вместо баклажан перец;кабачки-совсем не то :-\
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=759-recept-Miasnaia-zapekanka-s-baklazhanami-pod-sousom-Beshamel

Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

Laska

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 17663
  • Спасибо: 1085
  • Стать: Жіноча
  • тел. 066три390три3один
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3950 : 22 Січня 2014, 11:51:33 »
Салат "Водопад Ангела" ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ :super:

N@t@shka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1477
  • Спасибо: 86
  • Стать: Жіноча
  • 063 764 60 68; Я Наташа. на"ТЫ"
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3951 : 22 Січня 2014, 12:09:45 »
Салат "Водопад Ангела" ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ :super:
по-моему это в Сенаторе? )
всегда только его заказываем)
МОИ СП:
ИНТИМ ТОВАРЫ https://rebenok.cn.ua/index.php?topic=32038.0

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3952 : 22 Січня 2014, 13:22:44 »
по-моему это в Сенаторе? )
всегда только его заказываем)
Он самый ;D
Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

vikktorriya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4762
  • Спасибо: 343
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3953 : 22 Січня 2014, 17:28:10 »
у меня такое не получилось  :(, на вкус водка с цитрусом, кофе только не много запах ощущался ???
может конечно, если его смешивать с чем-то, то нормально, но так пить не вкусно(
хотя для тех, кто предпочитает водку, должно понравится ;D

А у меня получился очень насыщенный вкус цитрусов, кофе действительно только чуть ощущается, но для меня - это к лучшему  :D, да оно ж ещё и сладкое очень, водкой это сложно назвать, классический ликёрчик  :). Может надо больше лимонов-апельсинов класть, или кофе, если хочется более кофейного вкуса  :-\, а может мало настаивалось  ???. А ещё немаловажно подержать цитрусы в кипятке 5 мин. (чтоб они мягкие стали), и очень хорошо наколоть (я вилкой колола, так, что места живого не осталось  :D), а потом периодически взбалтывать.

vikktorriya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4762
  • Спасибо: 343
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3954 : 22 Січня 2014, 17:29:04 »
Он самый ;D

Аня, я всё о том же  ;D. Как твой муж Бехеровку делает? Хочу сравнить.

Анна Я

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2195
  • Спасибо: 299
  • Стать: Жіноча
  • 0661204119, 0972842895 Аня
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3955 : 22 Січня 2014, 19:25:16 »
Тю блин, ты спрашивала за бехеровку а я накатала рецепт бейлиса :D найду рецепт напишу :ok: ,там сколько специй что я все не помню
Зависть и злоба разрушает психику и добавляет энергии тем, против кого она направлена!!!

vikktorriya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4762
  • Спасибо: 343
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3956 : 22 Січня 2014, 23:55:16 »
Та все правильно ты написала - я ж сначала за Бейлис спрашивала, а потом за Бехеровку  ;D

Olya1985

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4315
  • Спасибо: 313
  • Стать: Жіноча
  • 097-314-75-02
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3957 : 26 Січня 2014, 15:50:24 »
Девочки,напишите пожалуйста рецепт теста на беляши. Только ссылки не давайте,я с телефона.

Ellen

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1977
  • Спасибо: 176
  • Стать: Жіноча
  • 073**487-56-82
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3958 : 26 Січня 2014, 15:56:57 »
Я беляши делаю из самого обычного дрожжевого теста,  лучше на молоке делать , но можно и на воде, сыроватке, кефире, главное, что бы оно не было крутым.  Пропорции на 1 ст. молока теплого 20 гр дрожжей, немного сахара, 1 ст. ложка примерно и соли, масла подсолнечного в тесто грамм 20. Муки сколько возьмет, замешиваю до тех пор, пока можно  вымесить ложкой. Как только ложкой размешивать становится невозможно ставлю подходить. Через час примерно леплю беляши, руки смачиваю в подсолнечном масле, что бы тесто  не липло и доске тоже маслом смазываю. 
Мой колодец желания))) http://kolodets-jelaniy.ru/pour.php?id=34178
Об оплате и раздаче пожалуйста сообщайте в личку.

Olya1985

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4315
  • Спасибо: 313
  • Стать: Жіноча
  • 097-314-75-02
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #3959 : 26 Січня 2014, 16:08:26 »
Спасибо большое,а тесто не жидкое получается?

Kupi.cn.ua