Кулинария. Рецепты

[mishonok]

Тыкните меня носом в рецепт капусты, там как-то на подобие голубцов, но заливаются расолом и под гнёт ставится

ты вот про эти http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=200.msg430676#msg430676 

[Инуська]

Тыкните меня носом в рецепт капусты, там как-то на подобие голубцов, но заливаются расолом и под гнёт ставится

ты вот про эти http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=200.msg430676#msg430676 

Я уже делала,мямка такая 
И пробовала с корейской морковкой,тоже вкусно.
Спасибо девочки, что напомнили о существовании таких голубцов 

[Terri]

А я хочу, но мне все некогда, а что значит под гнет  положить, сверху чем то тяжелым накрыть, типа под пресс

[Антошина мама]

да,что-то тяжелое.я тарелкой накріла и на тарелку еще чет ставила
мне не понравились такие голубці.точнее-не впечатлили они меня.типа квашенная капуста по вкусу.а мороки с ними...делала морковь+лук.еще сделала грибі шампиньені+лук,сегодня попробую

[Marinchik]

Девочки подскажите рецепт вкусных кортопляников. Очень захотелось.

[Marinchik]

Мой рецепт бисквита. 7 яиц, 1ст. сахара, 1ст муки. Желток отделяем от белка. Белок взбиваем с сахаром, до тех пор пока обьем не увеличится в 2-3 раза, потом добавляем желтки, потом муку. Можео добавить чищеные яблоки, консервированые абрикосыили ананасы. Получается очень вкусный бисквит.

[yuliana❀]

Мой рецепт бисквита. 7 яиц, 1ст. сахара, 1ст муки. Желток отделяем от белка. Белок взбиваем с сахаром, до тех пор пока обьем не увеличится в 2-3 раза, потом добавляем желтки, потом муку. Можео добавить чищеные яблоки, консервированые абрикосыили ананасы. Получается очень вкусный бисквит.

У меня такой же рецепт. 

[Roxy]

Вчера делала домашние рулетики.
Нужны: вареные сосиски, вареная катошка - пюрешка и вафельные коржи.
На вафельный корж равномерно раскладываем картошку, ложим сосиску и заворачиваем рулетиком. Потом на раскаленную сковороду, немного масла (я делала и для ребенка поэтому не много масла наливала, если только для взрослых готовить, то можно нормально масла наливать). Когда немного остыли порезала кусочками.
Вышло красиво, сынок кричал на всю кухню: "ООООООО, мама суши приготовила!!!". Выглядит действительно прикольно и на суши похоже.

[yuliana❀]

Интересный рецепт. А какие коржи надо?

[Mamochka]

Интересный рецепт. А какие коржи надо?

за 2 .50 которые на вафельный торт. Я такое делала, вкусно, но геморно, мне легче картошки да сосиски просто сварить))) Ну а детям нра)

[Laska]

ооо, я давно когда то такие делала и часто для гостей, уже и забыла о таких "суши"  только я обмакивала в яйце и жарила эти разрезанные рулетики.

[Margaritka]

Я обожала это блюдо, мне мама готовила. Обжаривала в яйце, вафли покупала квадратные, и картошку нужно горячей намазывать на вафлю ложить сосиску и сворачивать. 

[Laska]

да, только горячую, а то не получится свернуть

[yuliana❀]

Сегодня сделала. Мне понравилось, а детям неочень.

[Алуся]

Делала вот такой рулетик,  нам очень понравился.

Точного рецепта у меня нету, я всё брала на глаз:
Испекти омлет
3 плавленых сырка на тёрку
4 яйца
грамм 150-200 майонеза
все перемешать, посолить, вылить на противень, на пергаментную бумагу, выпекать в духовке минут 10, дать немного остыть.
Сделать фарш - куриное мясо перемолоть на мясорубке добавить пережаренные грибы с луком.
Фарш равномерно распределить на омлет, и свернут рулетом, запекать ещё минут 20.