Кулинария. Рецепты

[mishonok]

а еще-паштет из баклажанов.не скажу что супер-мега,но Антон сказал:мне нравится и ел.значит-будем готовить,спасибо Валя.и мама заценила моя

пожалуйста у меня наоборот малому не нравится, а нам с мужем очень 

[Антошина мама]

а что можно готовить из киш-миша?Антоха его топчет на ура, но может десерты какие вкусные знает кто

[Антошина мама]

делаю вареники с творогом.творог+сахар-сухая начинка вышла.не нужно ли яйцо добавить?или и должна сухой быть?

[ЇжА-чоК :)]

а что можно готовить из киш-миша?Антоха его топчет на ура, но может десерты какие вкусные знает кто

Антошина мама, я вот нашла виноградный пирог http://forum.say7.info/topic17666.html Сама вот все хочу его сделать, но мы пока болеем стоматитом так нам пока нельзя

[Антошина мама]

прикольный рецепт,спасибо.только оливкого масла нет у меня,а там его многовато надо

[Антошина мама]

делаю вареники с творогом.творог+сахар-сухая начинка вышла.не нужно ли яйцо добавить?или и должна сухой быть?

вот нашла,что нужен желток и масло слив.растопленное
вопрос:чего они у меня разлезлись я села делать,малой увидел и все:хочу вареников и все.пришлось бегом ставить воду,но варила а не на пару.может,надеюсь,причина в этом тесто на кефире.хорошо выместила и вкусное получилось.начинки много ложила-а она какая-то спресованная, типа полупустой вареник.эх,жаль трудов,не люблю когда не получается блюдо

[ЇжА-чоК :)]

А может можно его подсолнечным рафинированным заменить, только чтоб масло без запаха было. Мне рецепт очень понравился - хочу попробовать. У меня доця тоже виноград очень любит и просит постоянно его. Думаю ей точно должен пирог понравиться

[mishonok]

а что можно готовить из киш-миша?Антоха его топчет на ура, но может десерты какие вкусные знает кто

Антошина мама, я вот нашла виноградный пирог http://forum.say7.info/topic17666.html Сама вот все хочу его сделать, но мы пока болеем стоматитом так нам пока нельзя

я вот этот кекс пекла http://forum.say7.info/topic8696.html , моим понравился

[Kateryna]

вот с виноградом и мне идейку подбросили спасибочки а то его столькоооооооооооо

[RedHead]

Вот рецепт картофельных пирожков под сметанно-грибным соусом 
На соус: 0.5 стакана муки, 1 стакан воды, 3-4 ст. ложки сметаны, грибы (шамп или вешанки), лук.
Грибы отварить, воду из-под них НЕ сливать, достать грибы, обжарить с луком. Поставить грибную воду на огонь, добавить грибы+лук - как закипит, добавить муку+сметану+воду(воды можно меньше или больше, смотрите по консистенции). Посолить, поперчить, можно чесночка выдавить туда. Соус готов.
Пирожки: сварить картошку, слить воду, потолочь, добавить лук смолотый на блендере сырой, потом добавить 1-2 яйца, специи, чёрный перец (я добавляла ещё в тесто мелко порезанную колбаску, чтоб пирожки не пустые были  ). Вымесить тесто, налепить котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и жарить. Подавать котлеты щедро политые грибным соусом!
Приятного аппетита!!! 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

поделюсь рецептом своего салатика, очень вкусный, особенно кто любит капусту
Только, сори, но заправку делаю на глаз
капуста, морковка, огурец, редька черная
заправка:
оливковое масло, сок лимона, соль, сахар, перец, чеснок, соевый соус- все колочу в отдельной бутылочке, ставлю в холодильник, а потом когда захочется салатика поливаю. Очень вкусно!

[Irisha creative)))]

С виноградом можно сделать салатик:
пекинская капуста, виноград киш-мыш, яйца, вареная курица....
Когда нету винограда - ананас консервированный. Заправляю обычно майонезом, но думаю будет вкусно и сметаной или йогуртом.

[Антошина мама]

нам с Антошкой нравится такой салатик
варен.свеклу потереть на крупную терку
лук порезать.кто любит-много лука
1-2 св.огурца-кубиками
селедку разобрать на филешки,порезать на кусочки и в салат.заправляем все подсолн.маслом.делаю огромную кастрюлю, уже не в первый раз и думаю:о,на неделю хватит.съедаем за 2 дня

[Irisha creative)))]

нам с Антошкой нравится такой салатик
варен.свеклу потереть на крупную терку
лук порезать.кто любит-много лука
1-2 св.огурца-кубиками
селедку разобрать на филешки,порезать на кусочки и в салат.заправляем все подсолн.маслом.делаю огромную кастрюлю, уже не в первый раз и думаю:о,на неделю хватит.съедаем за 2 дня

А я в такой салат добавляю кислые огурцы, тоже вкусно)

[Антошина мама]

что-то я такую замутила
оставалось чуть рисовой молочной каши, чуть творога от вареников
каша+творог+яйца+ванилин+какао+мука.тут мне показалась масса густой и добавила чуть кефира и соды.и груша у нас была одна маленькая но очень сочная.шо це буде-наверное запеканка какая-то.надеюсь,что вкусно получится