Кулинария. Рецепты

[t_o_m_a]

t_o_m_a, а фото нет, какие они на вид получаются? Сами придумали?

Фото нет Муж быстро схлопал Завтра сделаю и сфоткаю А придумала не сама, а просторы инета

[Laska]

буду ждать фотоотчёта 

[mishonok]

а мне понравился вот этот рецепт кваса. Главное, как сказал муж вкусно и много http://www.povarenok.ru/recipes/show/28897/
Я на этом сайте часто роюсь.

у меня опять пролёт с квасом . И не могу понять в чём дело, делала всё по рецепту, только брала половину нормы. А он горчит, бражкой отдаёт и совсем не вкусный

[mila]

девочки, подскажите как делать ленивые вареники. никогда не делала 

[talisman]

у меня опять пролёт с квасом . И не могу понять в чём дело, делала всё по рецепту, только брала половину нормы. А он горчит, бражкой отдаёт и совсем не вкусный

попробуй взять другие дрожжи, я например балдю от сухих "Львовских"

[Supermama]

а мне понравился вот этот рецепт кваса. Главное, как сказал муж вкусно и много http://www.povarenok.ru/recipes/show/28897/
Я на этом сайте часто роюсь.

у меня опять пролёт с квасом . И не могу понять в чём дело, делала всё по рецепту, только брала половину нормы. А он горчит, бражкой отдаёт и совсем не вкусный

Дрожжи Львовские сухие и я брала, а хлеб мне кажется надо не простой ,а покачественней -чтоб тёмный был. Говорят, что простой черный круглый и хлебом уже не назовёшь, мы были в Хмельницкой обл. ,то там все хлеба очень вкусные и с нашими к сожалению ни в сравнение(((
Вроде бы в Сильпо неплохой выбор
Я сама удивилась ,что с первого раз и вкусно так получилось и пахнет квасом. Вечером сделала на пол в уголок поставила не на свет и на следующий день готов

[Mamochka]

девочки, подскажите как делать ленивые вареники. никогда не делала 

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
я на пачку творога кладу одно яйцо, 3 ст.л.муки(можно чуть больше), 3-4 ст. лож сахара, сольки, всё смешиваю, посыпаю стол мукой, выкладываю творог, делю на 2 части. С каждой по очереди делаю жгутик и нарезаю наискось, обваливаю в муку и в кипящую подсоленную водичку на 3-5 минут. Потом выкладываю на тарелочку, смазываю слив.маслом и сахарком притрушиваю.

[Винтик]

а мне понравился вот этот рецепт кваса. Главное, как сказал муж вкусно и много http://www.povarenok.ru/recipes/show/28897/
Я на этом сайте часто роюсь.

у меня опять пролёт с квасом . И не могу понять в чём дело, делала всё по рецепту, только брала половину нормы. А он горчит, бражкой отдаёт и совсем не вкусный

не знаю. Я опять новый замес сегодня поставила. Предыдущий уже выпит.

[mila]

Mamochka, спасибо за рецептик 
Делала, только некоторые развалились наверно мало муки добавила

[mishonok]

Дрожжи Львовские сухие и я брала, а хлеб мне кажется надо не простой ,а покачественней -чтоб тёмный был. Говорят, что простой черный круглый и хлебом уже не назовёшь, мы были в Хмельницкой обл. ,то там все хлеба очень вкусные и с нашими к сожалению ни в сравнение(((
Вроде бы в Сильпо неплохой выбор
Я сама удивилась ,что с первого раз и вкусно так получилось и пахнет квасом. Вечером сделала на пол в уголок поставила не на свет и на следующий день готов

Юля, дрожжи были львовские, только свежие и хлеб использовала бородинский, я понимаю, что лучше бы чисто ржаной, но такого не нашла. А ехать с Рокоссовского в Сильпо с коляской за хлебом, уж увольте . Сегодня не выдержала и пошла купила разливного кваса в Пивном рае, но всё равно не такой как мне хотелось, он чем-то похож на квас из рецепта Винтика. А я хочу больше сладковатого и без горечи, как раньше был

[Антошина мама]

А я хочу больше сладковатого и без горечи, как раньше был

вот, я только хотела написать:наверное,квас у тебя получился, просто он тебе не нравится
он же с хлебом и на дрожжах, ясное дело,что бражкой будет отдавать
Валь, а если поспрашивать у знакомых-есть такой гриб специальный,для кваса.я спрошу у тетки завтра, у нее тоже был когда-то...

[МАМА]

Прошлым летом муж делал квас  , я по его рецепту приготовила 

[mishonok]

мне муж сказал, что в магазине продаются закваски для кваса, но толком от него добиться ничего не смогла . Может кто знает, что оно такое и где его можно найти? Видела в Коробке есть, но мне только одну штучку на пробу нужно

[Виталинка]

Антошина мама, а можно и мне этого гриба для кваса. Мама когда-то делала квас с грибом вкус получался

[Антошина мама]

Антошина мама, а можно и мне этого гриба для кваса. Мама когда-то делала квас с грибом вкус получался

можно,если найду
я помню,что раньше тетя занималась,надо будет спросить завтра