Лена, спасибо, за идею с ножками... приготовлю на днях...
люблю я такие блюда...
Оля, поделись рецептом фаршированных окорочков, я вчера прочитала, что ты готовила, замоталась не успела спросить

Особенно, как кожу снять что бы она не рвалась, ну не входить у меня без дырок

, может приморозить их перед этой процедурой