Якщо ви шукаєте каву без кислотності, в першу чергу звертайте увагу на регіон походження та ступінь обсмаження. Найменш кислі сорти вирощують в Азії та Південній Америці на відносно невисоких плантаціях. Яскравими прикладами є кава з Індії, Бразилії та Індонезії. Зокрема, сорт Індія Плантейшн взагалі практично позбавлений кислотності, замість неї ви отримаєте насичені ноти спецій, темного шоколаду та тютюнового листа. Також важливу роль відіграє обсмаження. Чим темніше обсмажене зерно, тим менше природних кислот у ньому залишається, але з'являється більше приємної гіркоти та карамельних відтінків. Гарний вибір сортів з низькою кислотністю є на
https://espako.store/product-category/kava/ де можна підібрати підходящий варіант. Для чутливого шлунку це найкращий вихід, адже напій виходить м'яким, щільним та абсолютно комфортним для травлення.
