Помидоры соленные
на 2 кг помидоров 3 -л банка
Укроп (зонтики), смородина лист, вишня лист где то по 5-7 штук на банку. Чеснок где то 3-5 зубка
Рассол:
2 ст л. сахара,
1 ст. л соли,
1 ст. л сухой горчицы.
Развести смесь холодной водой из под крана. И залить банки, там все рано будет остаток только воду добавляете и все, еще раз размешиваете и доливаете, можно банку слегка провернуть чтобы хорошо все распределилось под капроновую крышку и в холод /погреб, готовим обычно в такое время, кушаем где то в декабре, как то раньше не доставали
