практика показала, что розы надо обязательно окучивать, где-то в объеме ведро земли (земля/песок) на каждый куст, высокая окучка, как картошку окучиваем, чем сильнее окучим, тем лучше розам, делаем это для защиты корневой от морозов,
опилки мне не нравятся, они сыро-мокро держат долго, а весной (убираем очкучку не ранней весной, а не спешим, смотря какая погода, где-то вторая половина апреля), так вот, опилки

запревают розы под опилками, + весной когда то тает, то опять заморозки, эта корка ледяная (((
что касается обрезания роз на зиму, я сильно не обрезаю ни какие свои розы, основная обрезка у меня весной и не одна,
вьюшки стараюсь скрутить, пришпилить, и тоже окучить,
из остатков белого акгроволокна мне мама пошила мешки, на какие-то розы натягиваю мешок, на какие-то нет