у меня тоже вчера не оч хороший получился -какими -то комочками 
а как делаете?
А из какого молока делали? Дело в том, что я обчно делаю йогурт из магазинного молока и всегда всё

(уже экспериментировала с молоком разной жирности), но когда попробовала сделать из домашнего, так есть его не смогла - сплошные комочки какие-то, при чём молоко было нормальное (родственники угощали), потому сказать что на рынке подсунули бяку не могу. Я думаю, что домашнее просто очень жирное и потому йогурт выходит "на любителя"
