Рецепты для мультиварки

[☆Лама ☆]

Манник по личному опыту поняла, что миксером лучше не взбивать (и запеканку творожную тоже). Я просто венчиком перемешиваю обычным. А пеку либо  на 180, либо минимум на 150.

а я творожную запеканку всегда миксером мешаю,она у меня всегда мягкая и нежная получаеться

[Тоcя :)]

а я творожную запеканку всегда миксером мешаю,она у меня всегда мягкая и нежная получаеться

И я творог блендером погружным всегда взбиваю.Тоже нежный такой пирог получается,как суфле.

[Марfуша]

Тогда пишите Ваши рецепты!!! плииииз 

[Ljudmila]

И я творог блендером погружным всегда взбиваю.Тоже нежный такой пирог получается,как суфле.

так вы только творог взбиваете так ? или уже всю смесь с яйцами и всем остальным?

[☆Лама ☆]

так вы только творог взбиваете так ? или уже всю смесь с яйцами и всем остальным?

я сбиваю все вместе

[☆Лама ☆]

Тогда пишите Ваши рецепты!!! плииииз 

творог 500-600 гр.
яйца 2 шт.
сахар 0,5 ст.можно больше
масло слив.100 г.
манка 3-4 ст.л.
но я обычно все на глаз ложу.масла достаточно,так что форму можно и не смазывать дополнительно

[Тоcя :)]

так вы только творог взбиваете так ? или уже всю смесь с яйцами и всем остальным?

С яйцами,сахаром.Еще пудинг там по рецепту есть (в пачках продается,на основе крахмала).Напишу рецепт позже,искать его надо.Он,правда, для мульти не подойдет:на песочное тесто эта начинка творожная выкладывается,сильно толстый выходит пирог.

[Меланжик]

 

[Марfуша]

С яйцами,сахаром.Еще пудинг там по рецепту есть (в пачках продается,на основе крахмала).Напишу рецепт позже,искать его надо.Он,правда, для мульти не подойдет:на песочное тесто эта начинка творожная выкладывается,сильно толстый выходит пирог.

Ой  я когда-то что-то подобное ела - снизу песочное тесто, сверху крошка, а между ними творог, вкуснятина была 

[Марfуша]

творог 500-600 гр.
яйца 2 шт.
сахар 0,5 ст.можно больше
масло слив.100 г.
манка 3-4 ст.л.
но я обычно все на глаз ложу.масла достаточно,так что форму можно и не смазывать дополнительно

О спасибо, попробую, как раз и творог есть. А творог хорошо чувствуется? а то у меня получается как манник с творогом, а хочется именно творожную запеканку.

[Poli]

Ой  я когда-то что-то подобное ела - снизу песочное тесто, сверху крошка, а между ними творог, вкуснятина была 

по описанию похоже на "Королевскую ватрушку", вещь вкусная получается, но правда я ее пекла в духовке

[☆Лама ☆]

О спасибо, попробую, как раз и творог есть. А творог хорошо чувствуется? а то у меня получается как манник с творогом, а хочется именно творожную запеканку.

чуствуеться,можете меньше манки положить,но мне такая нравиться 

[mishonok]

по описанию похоже на "Королевскую ватрушку", вещь вкусная получается, но правда я ее пекла в духовке

это она и есть, но её действительно в мульте не испечешь(

[LenaElena]

А дайте мне рецепт "Королевской ватрушки", пожалуйста 

[Poli]

Ватрушка "Королевская"

Ингредиенты:
- пшеничная мука – 2 ст
- сахар: песок – 1 ст
- сливочное масло – 200 г
- творог – 0,5 кг
- яйца – 3 шт
- сода – щепотка
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой.
3. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком).
4. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек.
5. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
6. Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.