Я не профессионал - я только учусь )))) Творожное тесто у меня получилось жидковатое, а коричневое - густое я третий слой еле уже размазывала (вероятно из-за того, что я тоже муки немного больше положила, меня смутил жидковатый шоколад с маслом, но я еще туда 2-3 ложки несквика добавила - показалось не так шоколадным, а какао не было )))))) Мне такая выпечка нравиться, а вот муж не очень заценил, так как с творогом ему - тяжеловато и много не съешь, это ведь не шарлотка яблочная )))))