Рецепты для мультиварки

[Иришка]

я чечевицу не замачивала, готовила как в рецепте, она нормально готовится 

[cat111]

Напишите пожалуйста что получилось! После работы буду пробовать.
У меня сейчас нет духовки, а хочется домашний кулич.

Докладываю!
Тесто по этому рецепту красивое, вкусное, ароматное (я ещё немного коньяка добавила, дрожжи любят спирт), поднялось очень хорошо. Один куличик сделала в мульте, ещё несколько в духовке. В мульте следите за временем, дабы низ не подгорел. Пеклась где-то полтора часа в мульте. Украсила белком и присыпкой. Красиво и вкусно!

[оля и ростик]

http://multivarka-recepti.ru/hleb-bulochki-kulichi-v-multivarke/kulich-s-izyumom-v-multivarke

Вот по этому рецепту сейчас пробую

Спасибо за рецептик и я в мульте спекла.  Кстати очень быстро получилось

[cat111]

Спасибо за рецептик и я в мульте спекла.  Кстати очень быстро получилось

На здоровье! Рецепт тоже тут нашла 

[Tinka]

Спасибо и за рецепт и за отзывы!
Я сейчас без духовки и уже купила кулич, но так домашний хочется...
Буду пробовать! Сегодня уже нет сил после работы, дождусь выходного.

[IrinkaMANdarinka]

Ну как девченки, куличи?? Я свой по обычному рецепту пекла, просто в духовку не влазило, вот и решила в мультю засунуть Ничего так, только больше на пирог похож. Зато не подгорел совсем, ставила 2 раза на выпечку по 45 мин.

[Tinka]

Я не в восторге. Не воспринимаю я такой кулич. Однозначно нужно печь в духовке.
Во первых форма, потом перепеклась, бока то не видно...
Верх тоже покрывала глазурью и присыпкой.

[cat111]

Я не в восторге. Не воспринимаю я такой кулич. Однозначно нужно печь в духовке.
Во первых форма, потом перепеклась, бока то не видно...
Верх тоже покрывала глазурью и присыпкой.

Ну, понятно, что с куличиком из духовки, а лучше как у бабушки с печки, ничего не сравнится. Но для некоторых хозяек, возможно, это и выход. Я один для пробы сделала в мульте, все остальные пекла в духовке. В мульте верх слабоват по цвету, спасала ситуацию глазурью и присыпкой. А куличи с духовки с красивой верхушкой получились. Согласна, что вкус кулича с мульти был похож на пирог или даже кекс))) 

[Марfуша]

Сегодня приготовила макароны по-флотски на функции "приготовление на пару" 

[Olya1985]

У меня вопрос к Фрукте,отзовитесь! По поводу приготовления йогурта в ЧАШЕ мультиварки на режиме ПОДОГРЕВ. Я не могу просмотреть ссылку,т.к.с телефона. Расскажите,пожалуйста,подробненько. Спасибо.

[фрукта]

У меня вопрос к Фрукте,отзовитесь! По поводу приготовления йогурта в ЧАШЕ мультиварки на режиме ПОДОГРЕВ. Я не могу просмотреть ссылку,т.к.с телефона. Расскажите,пожалуйста,подробненько. Спасибо.

Да там нечего рассказывать

Ингредиенты:
2 л молока 2,5% жирности,
500 мл 10% сливок,
5 ст.л. сахара,
1 баночка «Активии» без наполнителей.

Приготовление:
 Вылейте молоко и сливки в чашу мультиварки и включите режим «Варка на пару» или «Выпечка». Доведите, помешивая постоянно, до кипения, прокипятите минут 5 и выключите мультиварку. Дайте молоку остыть под крышкой до температуры 40°С. Добавьте йогурт, хорошо перемешайте и закройте крышку. Включите режим «Подогрев» на 1-2 часа, затем выключите мультиварку и оставьте на 3-6 часов, не открывая крышку. Готовый йогурт перелейте в другую посуду, размешайте с сахаром и поставьте в холодильник. Наполнители – по вашему вкусу.

Делаю все с вечера, до утра мультя остывает с йогуртом.
Сахар не использую, добавляю замороженные ягоды. Сливки беру куликовские.

[Olya1985]

Большое спасибо. Мне дали баночку закваски "йогурт виво". Думаю,должно получится на режиме подогрев. Только что закипятила молоко,остынет,вкину закваску,а потом сделаю по вашему совету)

[Oliaaaa]

Да там нечего рассказыватьДелаю все с вечера, до утра мультя остывает с йогуртом.
Сахар не использую, добавляю замороженные ягоды. Сливки беру куликовские.

А сливки куликовские, те которые 35%? или у них есть другие?

[фрукта]

А сливки куликовские, те которые 35%? или у них есть другие?

Да, 35%.
Пробовала еще с простоквашинскими 10%, мне не понравилось 

[krestik]

Я тоже как и девочки выше писавшие разочарованна в мыльте и паске в ней. Готовила по своему любимому рецепту, в духовке все как обычно, в мульте как кекс столичный  сбитый кирпич, совсем не поднялась, отнесла в гости под закуску для вида на столе. Вчера торт захер пекла, аналогично, кирпич кирпичем хотя бисквиты супер выходят, уверенна была в отличном результате и на тебе