а чем Вы клеите конфеты? (ну, к примеру если ёлочку делать) клеевым пистолетом?
Ананас - силиконовым клеем, практиковала 2-х сторонним скотчем, но от тяжести конфеты могут отпадать. Некоторые букеты из конфет клеятся с помощью скочта, двустороннего скотча, тейп-ленты. Елочку - смотря какую, можно и обычным скотчем прикрепить конфеты