Извините, но хочу оставить свой отзыв..мясо коптите отлично, но я расстроилась так как с моего куска больше половины не мяса а сала какого я не ем и оно все жилистое и просаленное, а я как бы рассчитывала на мясо.....я обрезвла его и половину просто выкинула..очень жаль