Мне тоже копченое не понравилось, то есть оно то вкусное и пахучее, но прожевать его проблематично - получается, что высасываешь весь смак, а то, что осталось выплевываешь. Муж и отчим сказали, что недокопченое. А печено-копченое мясо вкусное, но много сала.