быстрый домашний квас, который на много вкуснее магазинного:
вода - 5л
сахар - 1,5 ст.
лимонная кислота - 1,5 ч.л.
кофейный напиток "Галка" - 1,5 ст.л.
дрожжи - 12 г
в воде развести дрожжи, вылить в 5ти литровую емкость. в отдельной емкости кипятком заварить "Галку", развести сахар и лимонную кислоту, остудить, вылить в 5ти литровую емкость и долить холодной сырой водой до полного объема. летом через 12-15 часов можно пить, а зимой (когда холоднее в квартире, чем летом) нужно около суток. квас ОЧЕНЬ вкусный !!! дети пьют с удовольствием, ведь он получается вкуснее магазинного, а вам спокойнее - вы точно знаете из каких продуктов вы его приготовили. приятного квасопития!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт. Испытала.
Думаю, как для взрослых, можно немного больше кофейного напитка. Такой вопрос: очень сильно надувается пластиковая бутылка, поставила на брожение, прикрыла слегка крышкой - она как рванула
Чем накрываете? В холодильнике часть - нормально уже, но часть у меня стоит в комнате - холодного не пью. Бутылку постоянно перекашивает, благо, каждый час открываем