Замороженные продукты

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

У меня ещё клубники полморозилки, уже и компоты с неё варю. Скоро свежая пойдёт, а мы эту никак не доедим

у меня свекровь 3 ведра по 12л заморозила - еще перед Новым годом закончилась))

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

а помидоры я не додумалась кружочками порезать. в этом году попробую.

только морозить их надо на отдельном лотке (у меня в морозилке отдел тоненький есь) и в 1 слой, чтобы друг на друга не ложились, а то потом не разделите, они хрупкие становятся
ну а потом заморожеными в пакет большой ссыпала

[anya]

А у меня в этом году много ягод осталось, Костик отказался вообще от компотов  , вареники тоже только с мясом, единственно что поел, так это перетёртую с сахаром клубнику замороженную, она у нас в манную и овсяную кашу пошла. И перетёртая с сахаром малина и смородина практически вся в холодильнике стоит. Вот и думаю, на следующий год морозить или нет может совсем чуток 

[Katrin]

только морозить их надо на отдельном лотке (у меня в морозилке отдел тоненький есь) и в 1 слой, чтобы друг на друга не ложились, а то потом не разделите, они хрупкие становятся
ну а потом заморожеными в пакет большой ссыпала

спасибо за совет. так и сделаю

[Анечка2010]

А у меня в этом году много ягод осталось, Костик отказался вообще от компотов  , вареники тоже только с мясом, единственно что поел, так это перетёртую с сахаром клубнику замороженную, она у нас в манную и овсяную кашу пошла. И перетёртая с сахаром малина и смородина практически вся в холодильнике стоит. Вот и думаю, на следующий год морозить или нет может совсем чуток 

а там гляди и начнет кушать у нас ни малины, ни клубники, ни смородины зимой не ела,  а на вишню аллергия была  компоты и узвары тоже не пила, в почете была только вода
Морозилка у нас махенькая, но и в этом году буду морозить, что уместится:)

[Уся]

У меня ещё клубники полморозилки, уже и компоты с неё варю. Скоро свежая пойдёт, а мы эту никак не доедим

Дааа, у меня бы не лежала. Клубника у нас первая уходит. А абрикосы, смородина и черника до сих пор лежат....

[SonyaSonya]

разогналась с заморозкой. довольно большой морозилки в холодильнике явно не хватит на это лето ))) подскажите кто уже тут готовился мороз. камеры покупать, какие купили? есть большая но по цене экономно?  и на что внимание вообще обратить? извиняюсь если не в тему может быть.
я вообще много морожу. очень люблю люблю вишню  морозить - потом и в пироги и в вареники ... заказала вишнечистку на это лето, т.к. планы наполеоновские ))) а еще много морожу укропа - тоже везде идет только так.
еще читала тут и щевель морозят  я просто делала немного, чтоб не пропал ,а то не было времени суп варить, так он же кислоту теряет совсем, что потом с ним мороженным делать? или я разморозила неправильно?

[Анечка2010]

Девочку, а клубюнику вы как морозите?
И морозит ли кто-нибудь редис?

[anya]

еще читала тут и щевель морозят  я просто делала немного, чтоб не пропал ,а то не было времени суп варить, так он же кислоту теряет совсем, что потом с ним мороженным делать? или я разморозила неправильно?

Его вообще не надо размораживать, в кипящий бульон бросаете и как со свежим щавелем борщ получается. Только ж морозите уже порезанный порционно.

[anya]

Девочку, а клубюнику вы как морозите?

Мне больше всего нравиться перетёртая с сахаром, а потом замороженная. Целая еще лежит в морозилке, а перетёртая с сахаром разошлась на каши и творог очень быстро. Она получается как свежая

[Анечка2010]

Мне больше всего нравиться перетёртая с сахаром, а потом замороженная. Целая еще лежит в морозилке, а перетёртая с сахаром разошлась на каши и творог очень быстро. Она получается как свежая

я вот тоже перетерла, разморозил и используй... а вот как с целой, куда ее использовать после разморозки? только компот или еще что можно делать?

[Алуся]

Я тоже только с сахаром клубнику перетираю, по бутылкам 0,5 л разливаю. Целой вообще не морожу.

[SonyaSonya]

Его вообще не надо размораживать, в кипящий бульон бросаете и как со свежим щавелем борщ получается. Только ж морозите уже порезанный порционно.

ну так вот и делала - помыла, нарезала, в коробочку и в морозилку. потом в готовый супчик прям из коробочки. а вкус как трава... кислоты вообще нет... решила что надо только консервировать, а я еще не умею 

[anya]

Целую в компот и в вареники  , правда Костик вареники с ягодой не стал в этом году есть, а мне вредно вареники  вот целая клубника и осталась.

[anya]

Я даже не знаю почему я после того как попробовала морозить щавель про консервацию забыла. Делаю как вы и написали, кислоты никакой в борщ больше не добавляю  и вроде такой же как из свежего получается.