Замороженные продукты

[Tinka]

Девочки, подскажите пожалуйста, кто-нибудь делал окрошку из мороженых огурцов? Какая она получается и стоит ли вообще ее готовить?

Я готовлю. И не только из замороженых огурцов, у меня в этом году в окрошку идёт лук замороженый, укроп ну и огурцы. Единственное, они у меня сразу нарезаются кубиками для окрошки, а потом замораживаю

[ludmila]

Девочки, подскажите пожалуйста, кто-нибудь делал окрошку из мороженых огурцов? Какая она получается и стоит ли вообще ее готовить?

Отлично получается, не отличишь от летней.

[ЇжА-чоК :)]

Спасибо за советы Будем пробовать

[Olyunya]

Я для окрошки даже редиску морозила. А вообще в этом году очень много чего морозила. И кабачки, и спаржа, и горошек, и щавель, и фрукты и т.д. Единственное практически все надо крошить, что бы сразу было в той форме в которой потом использовать.

[Tinka]

Я для окрошки даже редиску морозила. А вообще в этом году очень много чего морозила. И кабачки, и спаржа, и горошек, и щавель, и фрукты и т.д. Единственное практически все надо крошить, что бы сразу было в той форме в которой потом использовать.

Конечно крошить, так даже места меньше занимает продукт при замораживании. Ягоды сразу на блендер...

[Ольга01]

Девочки а огурец  вид и запах при заморозке нетеряет ?

[Olyunya]

Запах остается, ну а форма В салат он не подойдет, он становится водянистый, а  в окрошку

[Ольга01]

 летом наморожу и попробую 

[Tinka]

Ложила замороженый огурец и в салат, всё норамльно. Только салат не такой летний типа огурчик, помидорчик..., а с курицей и рисом.

[mishonok]

Ложила замороженый огурец и в салат, всё норамльно. Только салат не такой летний типа огурчик, помидорчик..., а с курицей и рисом.

ага или в Оливье, по виду почти не видно, но запах....

[Ольга01]

 а помидоры кто то морозил?

[Tinka]

а помидоры кто то морозил?

Для пиццы в самый раз будет

[Ольга01]

  а как целеком или кусочки резали 

[oksi-AR-a]

Помидоры бросаю в рагу , в борщ, овощные запеканки( кубиками) и в  пиццу ( кружочками).

[Ольга01]

попробую, я ягоды все морожу из овощей только  горох, кукурузу и кабачек , но про помодоры и огурцы не слышала, сегодня  для себя открыла