Замороженные продукты

[anya]

я уже наморозила зелёного лука мноооооого.

А как вы морозите зелёный лук, в смысле целый или режете? Его можно потом в салат использовать? Или куда ещё можно использовать? 

[Лаура]

Порезала мелко, хочу потом в супы бросать, а может и еще куда-то придумаю...

[Марина]

и я лук зелёный морожу, режу его мелко и отправляю в пакетики для заморозки! добавляю с супы, борщи, рагу всякие!

[zetka]

а мне замороженный лук не понравился, запах как по мне не приятный...в этом году морозить не буду...

[Уся]

А как вы морозите зелёный лук, в смысле целый или режете? Его можно потом в салат использовать? Или куда ещё можно использовать?

мою, обсушиваю и мелко крошу. Потом и в суп и в салат, куда хочется.
zetka,странно, что запах не понравился, пахнет абсолютно как свежий лук  так же и укроп-просто свежая зелень. может он у тебя с чем-то "перепутался" запахами, из того ,что ещё лежало в морозилке?
Папа жаловался, что у него все ягоды укропом пропахли. Мне это тоже странно. У меня в холодильничной морозилке в одном ящике лежали ягоды и укроп-никаких проблем 

[Audrey]

моя свекровь морозит укроп несколько лет, может, делает как-то неправильно, но я с ее морозилки НИКАКИХ ягод есть не могу - все воняет укропом жутко!!! В этом году она передала пакет укропа мне, заморозить на зиму, так я каждую порцию в три кулечка ложу, чтобы запах на фрукты не перешел

[Tinka]

Зелёный лук ещё у нас идёт для окрошки. А укроп не стоит в три пакета прятать, если морозилка нормальная запаха не будет. Я ложу только в один пакет, морожу не первый год, лежил до нового урожая и запаха у ягод нет.

[zetka]

zetka,странно, что запах не понравился, пахнет абсолютно как свежий лук  так же и укроп-просто свежая зелень. может он у тебя с чем-то "перепутался" запахами, из того ,что ещё лежало в морозилке?
Папа жаловался, что у него все ягоды укропом пропахли. Мне это тоже странно. У меня в холодильничной морозилке в одном ящике лежали ягоды и укроп-никаких проблем 

да может и "перепутался", но что-то не хочу рисковать больше его замораживать
а в чем замораживаешь лук? в пакетиках?

[Mamochka]

zetka,странно, что запах не понравился, пахнет абсолютно как свежий лук  так же и укроп-просто свежая зелень. может он у тебя с чем-то "перепутался" запахами, из того ,что ещё лежало в морозилке?
Папа жаловался, что у него все ягоды укропом пропахли. Мне это тоже странно. У меня в холодильничной морозилке в одном ящике лежали ягоды и укроп-никаких проблем 

да может и "перепутался", но что-то не хочу рисковать больше его замораживать
а в чем замораживаешь лук? в пакетиках?

Замораживать лучше в зиппакетах и в холодильниках с быстрой заморозкой, тогда и запах, и вкусовые качества не пропадают

[Audrey]

Замораживать лучше в зиппакетах и в холодильниках с быстрой заморозкой, тогда и запах, и вкусовые качества не пропадают

насчет зиппакетов - спасибо за совет, попробую. А они продаются разные по размеру? Как точно называются?

[Уся]

Я в обычных пакетах, завязываю.
Да, зипики не помешали бы...они ж естб разные по размерам...

[mishonok]

а мне замороженный лук не понравился, запах как по мне не приятный...в этом году морозить не буду...

у меня такая же ерунда была в этом году , морозила в пластиковом судочке, с другими запахами перепутаться просто не мог. Добавляла Веронике в суп при варке, так запах исчезал, а в свежем виде есть не годится

[Антошина мама]

мы тоже уже с клубничкой на зиму
причем-со своей , ни одного кг в этом году не купила
из своего опыта:клубнику лучше перетереть с сахаром по вкусу и морозить в брикетах.если целую-то на компоты только.она как растает-"сопли соплями" . в том году перетирала клубнику с сахаром 1:1 и в банки в холодильник.мне она никакая

с черникой все с точностью до наоборот. перетертая с сахаром по вкусу и замороженная не понравилась.понравилась перетертая 1:1 и под крышку.и целой замораживать понравилось (еще пакетик остался, а уже свежая пошла-ну то я от жадности много наморозила ). Усик вот говорит, что очень вкусно перетереть чернику с земляникой и под крышку.бум пробовать

[t_o_m_a]

Я тоже малышу наморозила уже клубнички Я перемяла добавила сахар и в маленькие баночки в морозилку

[Tinka]

Я тоже малышу наморозила уже клубнички Я перемяла добавила сахар и в маленькие баночки в морозилку

В баночки? А не "порвёт"