Я в консервации полный ноль, в этом году с помощью мамы закрыла одну банку огурцов, мы ее и не любим. Сделала оливье, открыла банку, рассол чистый, огурцы твердые, крышка не вздулась, а внутри крышки и по банке немного чернота. Что за "зверь", можно их есть?