Обо всём

[Glanna]

Думаю, что быстренько б нашли желающих 

[Мама Кошки]

Девочки, как у вас хранится сыр? Я уже который раз беру в наших СП сыры и плесень появляется на 3 день. Храню в пищевой бумаге, сверху пищевой пакет, холодильник. Что то с сырами? Беру нарезку- сыры отличные, беру на развес- плесень, даже на пармезане((

[Рысёнок]

Девочки, как у вас хранится сыр? Я уже который раз беру в наших СП сыры и плесень появляется на 3 день. Храню в пищевой бумаге, сверху пищевой пакет, холодильник. Что то с сырами? Беру нарезку- сыры отличные, беру на развес- плесень, даже на пармезане((

Вот не знаю- правда или нет, но в какой то программе по ТВ говорилось,что нарезку чем то обрабатывают именно для долгого хранения. У меня в обычном кульке сыр лежит ,ну дней 5 без изменений ,точно.
Ещё молочку рекомендуют на самой верхней полке холодильника хранить.

[Kurabiye]

даже на пармезане((

пармезан зберігаю у паперовій серветці, час від часу змінюю, лежить місяцями

[Анечка2010]

Девочки, как у вас хранится сыр? Я уже который раз беру в наших СП сыры и плесень появляется на 3 день. Храню в пищевой бумаге, сверху пищевой пакет, холодильник. Что то с сырами? Беру нарезку- сыры отличные, беру на развес- плесень, даже на пармезане((

Сыры по типу пармезана просто в пергаменте, обычные - в полиэтиленовом пакете или в пластиковом контейнере. Но у нас в холодильнике есть спецотсек для молочных и мясных продуктов

[Мама Кошки]

Сыры по типу пармезана просто в пергаменте, обычные - в полиэтиленовом пакете или в пластиковом контейнере. Но у нас в холодильнике есть спецотсек для молочных и мясных продуктов

сыры в СП берете?

[Анечка2010]

сыры в СП берете?

По-разному   В пластиковом контейнере стоит натертый ГранаПадано (сама натирала), в сп брала. Крайний раз в магазинчике в доме брала Серенаду подкопченую

[Мама Кошки]

По-разному   В пластиковом контейнере стоит натертый ГранаПадано (сама натирала), в сп брала. Крайний раз в магазинчике в доме брала Серенаду подкопченую

а я второй раз нарываюсь в одном и том же СП, моцарелла позеленела через 3 дня

[abvshka]

а я второй раз нарываюсь в одном и том же СП, моцарелла позеленела через 3 дня

И я там нарвалась на сыр, колбасу и как ни странно - конфеты. 

[Lysichka]

а я второй раз нарываюсь в одном и том же СП, моцарелла позеленела через 3 дня

в каком СП?

[Мама Кошки]

в каком СП?

У Олеси, вынуждена признаться. Я писала у нее в теме про пармезан, она мне тут же перезвонила, начала рассказывать про правильное хранение. У меня уже внуку 11, я как бы знаю, как хранить сыр. Но купила моцарелу и опять тоже самое. В морозилку что ли все прятать? Помню в 90, жили в военном городке. "Ухватишь" пол головки сыра ( простоишь за ним пол ночи ), и лежит он неделями в отличном состоянии

[Glanna]

Покупаю сыр в ларьках или папа на рынке, лежит себе спокойно пока не съедим. И неделю, и две может лежать, никакой плесени.

[Мама Кошки]

Покупаю сыр в ларьках или папа на рынке, лежит себе спокойно пока не съедим. И неделю, и две может лежать, никакой плесени.

Не хочется, но приходится делать вывод, что из Польши нам просрочку везут или неправильно хранят в процессе((

[Glanna]

А чего не хочется?
Из молочки ем только твердый сыр, поэтому весьма придирчиво его выбираю. Нашла одну точку относительно недалеко от дома, папа - на рынке. Там и берем, пока не разочаровывались.
Пару раз еще у Аллы в Еврошопе брала (на форуме), тоже хороший сыр был.

[Tanechka]

Не хочется, но приходится делать вывод, что из Польши нам просрочку везут или неправильно хранят в процессе((

ну сейчас лето, жарко, может машиной без холодильника везут. У меня польский бывает испорченный попадается, хоть и запечатанный беру, не на вес.