Обо всём

[Анечка2010]

Смотря какой салат
Я вчера как раз резала фиолетовый на салат - ох и злющий был, слезы текли очень. Салат с заправкой уксусной, лук сам по себе промаринуется, дополнительно с ним ничего  не делала

[ЇжА-чоК :)]

подскажите, пожалуйста, недавно ела пиццу - там был фиолетовый лук мне так его захотелось, что купила на салат, а теперь придумала себе проблему - его не нужно никак мариновать? порезать и усьо?

Я отдельно никак не мариную. Он и в салате промаринуется, только режу его тоненько)

[Ирина44]

Фиолетовый тоже бывает разный. У нас в магазине Фора продают Ялтинский лук. Он подороже, но очень вкусный, совсем не острый, хотя иногда попадаются луковицы по вкусу, как обычный лук.

Да-да , в то же время лук "Марс" , который в кварталах и союзах продают , злющий как тысячу чертей ( вот его только вымачивать и мариновать) , самый обычный репчатый лук мягче по вкусу бывает . Я если на салат то пытаюсь ялтинский найти или белый такой сорт , забыла как называется , тоже сладкий салатный сорт.

[Seamni]

Фиолетовый фиолетовому рознь. Если ялтинский,  то мариновать не нужно, а если круглые луковицы по типу жёлтого репчатого, то  он может быть очень ядерным. Я бы в салат добавила ялтинский, он вкусный и красивый в салате

[Kateryna]

никогда не обращала внимания на сорт

[ЇжА-чоК :)]

Да-да , в то же время лук "Марс" , который в кварталах и союзах продают , злющий как тысячу чертей ( вот его только вымачивать и мариновать) , самый обычный репчатый лук мягче по вкусу бывает . Я если на салат то пытаюсь ялтинский найти или белый такой сорт , забыла как называется , тоже сладкий салатный сорт.

Мне этот белый лук даже больше нравится  он в отличии от фиолетового как-то не попадался мне пекучий, всегда сладкий 

[Seamni]

Да-да , в то же время лук "Марс" , который в кварталах и союзах продают , злющий как тысячу чертей ( вот его только вымачивать и мариновать) , самый обычный репчатый лук мягче по вкусу бывает . Я если на салат то пытаюсь ялтинский найти или белый такой сорт , забыла как называется , тоже сладкий салатный сорт.

стерлинг
А фиолетовый еще бывает, подкрашивают. Это нам в Крыму рассказывали, что обычный лук чем-то поливают и выдают потом за ялтинский. И нужно обращать внимание на форму, но, видимо  и его тоже научились с чем-то другим скрещивать, раз форма и цвет такой же, а вкус обычного лука

[Kateryna]

так, в чем замочить лук? спрашиваю, бо еще таким для салатов не страдала а лук счас никак попробовать не могу

[Seamni]

так, в чем замочить лук? спрашиваю, бо еще таким для салатов не страдала а лук счас никак попробовать не могу

уксус, уксус с кипятком или закипятить воду, туда соль, сахар и этот кипяток добавить к луку с уксусом, уксус кипятить не нужно

[Хиппуня]

Я мариную в подсолнечном масле с сахаром, не более часа. Сахара совсем чуть-чуть. Думаю в уксусе будет тоже очень вкусно.

[Lysichka]

так, в чем замочить лук? спрашиваю, бо еще таким для салатов не страдала а лук счас никак попробовать не могу

в уксусе с водой

[Ліса]

так, в чем замочить лук? спрашиваю, бо еще таким для салатов не страдала а лук счас никак попробовать не могу

я сначала кипяточком, а потом сливаю сахарок+ уксус или лимонный сок + водичка

[Анечка2010]

Во-во, такой ядрёный фиолетовый попался  даже в салате горечь не ушла За стерлингом не успела сходить, хотя и он бывает горьким

[Kateryna]

вот про соцсети и первый снег   https://www.facebook.com/zoriana.hrygux/videos/2908825429151877/

[yanatali]

вот про соцсети и первый снег   https://www.facebook.com/zoriana.hrygux/videos/2908825429151877/