Консервация

[SonyaSonya]

обнаружила, что баночки от детского питания тоже можно закрывать ))) хотя холодные они у меня плотно не закрываются, а вот когда крышку прокипятить ,то отлично все закупоривается! вот думаю кроме варенья что можно туда закрыть?? врят ли что-то можно сделать для первого прикорма на следующую весну ,да? может из кабачков че-нить?... взорвется наверное без консерванта уксуса или лимонки...

[Антошина мама]

Повторите пецепты, плииз икры кабачковой. Та что очень вкусная. А то я в том году не делала.
А  кабачковый Анкл Бенс мне очень понравился

http://www.koolinar.ru/recipe/view/81709
я храню в холодильнике, а то у людей вон взрывается.

[Irisha creative)))]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/81709
я храню в холодильнике, а то у людей вон взрывается.

  У нас погреб есть.

[ta-ta]

У нас погреб есть.

по этому рецепту икра повзрывается, это я давала ссылку на него о чем жалею, нашла бы свой сообщение с ссылкой- удалила бы нафиг да по цитатам растянули.  В инете сотни рецептов кабачковой икры, очень плодотворно получается искать в гугле.

[dobraja_koshka]

У меня тоже погреб, повзрывалось

[мариночка]

я делала в прошлом году икру с маойнезом  , и с приправой для корейской моркови  , а вообще у меня есть провереный рецепт вот по нем и закрываю.

[Дивна]

и у меня проверенный, с морковкой и уксусом 

[мариночка]

и у меня проверенный, с морковкой и уксусом 

а у меня ещё и перчик туда и лучок, ням-ням, и ещё томатный соус

[Дивна]

да, да. и это все тоже есть. и еще чеснок и зелень. ням

[SonyaSonya]

а есть еще кроме меня фанаты спаржевой фасоли? 
у меня созрело пару кустиков и я прям аж растерялась что первым делать - в рагу, заморозить или закрыть? решила  попробовать закрыть первый раз. сделала маленькую баночку. но не терпится мне... вобщем не доживет она даже до осени )))

[мариночка]

а есть еще кроме меня фанаты спаржевой фасоли? 
у меня созрело пару кустиков и я прям аж растерялась что первым делать - в рагу, заморозить или закрыть? решила  попробовать закрыть первый раз. сделала маленькую баночку. но не терпится мне... вобщем не доживет она даже до осени )))

и я люблю такую штучку, и в суп бросаю и в рагу и в морозилку. а ещё отвариваем а потом жарим с яйцом

[rydicat]

а есть еще кроме меня фанаты спаржевой фасоли? 
у меня созрело пару кустиков и я прям аж растерялась что первым делать - в рагу, заморозить или закрыть? решила  попробовать закрыть первый раз. сделала маленькую баночку. но не терпится мне... вобщем не доживет она даже до осени )))

Спаржевая фасоль мне почему-то нравиться только свежесорванная и вскорем времени приготовленная. В прошлом году морозила и мариновала ... мне не понравилась...

[Дивна]

а мне мама давала мороженую - мне понравилось

[Антошина мама]

по этому рецепту икра повзрывается, это я давала ссылку на него о чем жалею, нашла бы свой сообщение с ссылкой- удалила бы нафиг да по цитатам растянули.  В инете сотни рецептов кабачковой икры, очень плодотворно получается искать в гугле.

делала 2 лета, хранила в холодильнике на нижней полке и ниего не повзрывалось.а вкуснота какая так то не удаляйте, просто надо предупреждать, чтоб в холодильнике хранили
а еще мы как по осени приезжали к свекрам, там делала просто на покушать пару банок, не закатывала крышками.так тоже всем очень нравится

[Антошина мама]

вчера,точнее сегодня ночью и я сезон открыла 3 банки компота вишневого-мало вишен дали