Я в этом году закрывала маринованные помидоры с антоновкой (может, у многих этот рецепт есть, но я закрывала впервые). На 3-литровую банку -3 яблока, порезанные дольками переложить помидорами, 4-5 зубчиков чеснока, 1 лавровый листок, листья смородины, веточки петрушки, перец горошком 5-6 шт. Сахар и соль ложу по вкусу, а антоновку вместо уксуса, чтобы можно было давать детям. 2 раза заливаю кипятком и закатываю. Дети едят с удовольствием. Если закрывать 2-литровую банку, то 2 яблока.
