Консервация

[n!na]

девочки, у меня мама всегда делала эти квашеные помидоры с аспирином, уксусом, солью и сахаром. В прошлом году я сделала эти же помидоры, по этому же рецепту, но без аспирина и уксуса! Тот же самый вкус и так же вкусно! Можете смело делать просто с сахаром и солью и не тратить время на споры здесь. Храню а подвале.

[SGNata]

девочки, у меня мама всегда делала эти квашеные помидоры с аспирином, уксусом, солью и сахаром. В прошлом году я сделала эти же помидоры, по этому же рецепту, но без аспирина и уксуса! Тот же самый вкус и так же вкусно! Можете смело делать просто с сахаром и солью и не тратить время на споры здесь. Храню а подвале.

Так вроде еще никто не спорил еще. 
Про аспирин просто написала что это вредно и привела ниже информацию - вдруг кто-то не знает что это не полезно для организма, а тем более для детей. Может кто и почитает. Я никогда не делала консервацию с аспирином - да и вообще если уксус - кислота, то зачем аспирин, он ведь тоже кислота. 

[n!na]

каждый год в этой теме всплывают споры об аспирине. Я не именно про вас)) просто если можно делать без него, а получается еще и вкусно, и проверено, так зачем тратить деньги 

[Зоя71]

Так вроде еще никто не спорил еще. 
Про аспирин просто написала что это вредно и привела ниже информацию - вдруг кто-то не знает что это не полезно для организма, а тем более для детей.

спасибо за информацию.  Покажу соседке. У неё сейчас  проблемы с почками начались. Думаю будет полезно почитать

[SGNata]

спасибо за информацию.  Покажу соседке. У неё сейчас  проблемы с почками начались. Думаю будет полезно почитать

каждый год в этой теме всплывают споры об аспирине. Я не именно про вас)) просто если можно делать без него, а получается еще и вкусно, и проверено, так зачем тратить деньги 

спасибо за информацию.  Покажу соседке. У неё сейчас  проблемы с почками начались. Думаю будет полезно почитать

Ну вот и пригодилась инфа.

[SGNata]

Буду делать такую капустку.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34641/

А то капусты много, а  куда деть - не придумала.  Солянку супруг забраковал. 

[Марина75]

Буду делать такую капустку.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34641/

А то капусты много, а  куда деть - не придумала.  Солянку супруг забраковал. 

 Тоже забраковала солянку -непошла, а такая капустка идёт на ура 

[Olya1985]

Солянка,это та же тушеная капуста))),почему забраковали?У меня она на пирожки идет и на зразы.

[burulka]

я на 3л банку кладу 5 ложек сахара .обожаю сладкие помидоры

это квашенные, под обычную капроновую крышку? Можно точно пропорции, пжл, а то в каждом посте у всех по чуть-чуть, не могу собрать всё "до купи"

[SGNata]

Солянка,это та же тушеная капуста))),почему забраковали?У меня она на пирожки идет и на зразы.

Оля, та то ж не я, супруг сказал - сама такое ешь. А для себя ото морочится не хочу, да и к солянке я тоже ровно, а капустки натушить зимой себе смогу столько, сколько захочу. А пирожки с капустой я не делю. Ну и зразы тоже.

[nato4ka1977]

Буду делать такую капустку.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34641/

А то капусты много, а  куда деть - не придумала.  Солянку супруг забраковал. 

достала я свою супер-книженцию с консервацией, нашла  салат белоцерковский и салат осенний с капустой, если надо -напишу рецепты

[SGNata]

достала я свою супер-книженцию с консервацией, нашла  салат белоцерковский и салат осенний с капустой, если надо -напишу рецепты

Наташ, если не трудно - рецепт в студию.
 

А я лазя на Поваренке уже столько всего высмотрела - вот такое чудо хочу забацать на вых.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/129860/

[Ліса]

Буду делать такую капустку.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34641/

А то капусты много, а  куда деть - не придумала.  Солянку супруг забраковал. 

Это будет вкусная капусточка, сладенькая  , я тоже подобную делаю но точных пропорций не помню надо дома смотреть в записнике, но долго не стоит пару месяцев потом прокисает 

[SGNata]

Это будет вкусная капусточка, сладенькая  , я тоже подобную делаю но точных пропорций не помню надо дома смотреть в записнике, но долго не стоит пару месяцев потом прокисает 

Алеся, я вон накрошла 1 кочан не полностью - на 1 3-х литровку. Больше мы и не съедим пока. У меня такого не особо любят, малосольные огурцы вообще не едят 

[Ліса]

Алеся, я вон накрошла 1 кочан не полностью - на 1 3-х литровку. Больше мы и не съедим пока. У меня такого не особо любят, малосольные огурцы вообще не едят 

аааа ну тогда можно чуточку сделать, у меня эту капусту и муж и брат и отец кушают, но с мясом конечно