Консервация

[talisman]

кто рецептом вкусным поделится?

Ир, дегустируй рецепт (мятный сироп) , потом обязательно отпишись 

Берете мяту, я например больше стебли беру, а листочку сушу можно и то и другое.
Заливаете водой чуть больше чем на половину. Доводите до кипения, снимаете с огня,
оставляете настояться на 2 часа (можно больше, но главное не меньше), процеживаете.
Мятную водичку на огонь, понемногу сахар добавляете, примерно 1 к 1, а там по вкусу.
Расствориться сахар, снимаете с огня и по баночкам, остывает и можно в холодильник.
Стоит долго, зимой в чай и полезно и вкусно)))))

[Антошина мама]

спасибо, обязательно попробую, буквально завтра-послезавтра
у меня другой рецепт был, долго, морочливо и не очень результат порадовал.

[Антошина мама]

девочки, кто вишню в собственном соку делал: где храните? в холодильнике или так, в кладовке можно?

сделала ночью 8 баночек по 0.48 косточки удаляла вручную т.к. не нравится вишнечистка.еще компотов закрыла, наморозила много целиком и,удалив косточки, притушила с сахаром-тоже такое морожу.
сейчас морожки вишневой наделаю и еще пару банок компота.усе. с вишней почти разделалась.она теперь неделю,наверное.будет за мной по ночам гоняться

[Антошина мама]

девоньки, у кого есть такой печальный опыт
закрутила банку одну-и заклинило ключ не крутится ни в одну сторону.это все,ему попа настала? выбрасывать? лет 5 прожил
даже муж не может крутануть
а что делать:варила вишневый компот,сильно концентрированный:треть вишен на 3х л.банку, 2 стакана саахара,2л воды.3 банки стоят свареного,но не закрученного-не успела.Жалко работы, жалко сахара.Чтоб сейчас пить-сварила вчера 5литров
куда его?

[ira-polya]

девоньки, у кого есть такой печальный опыт
закрутила банку одну-и заклинило ключ не крутится ни в одну сторону.это все,ему попа настала? выбрасывать? лет 5 прожил
даже муж не может крутануть
а что делать:варила вишневый компот,сильно концентрированный:треть вишен на 3х л.банку, 2 стакана саахара,2л воды.3 банки стоят свареного,но не закрученного-не успела.Жалко работы, жалко сахара.Чтоб сейчас пить-сварила вчера 5литров
куда его?

Ира, я б в морозилку в бутылки поразливала - за пару недель попьётся.

[Антошина мама]

муж сделал
взял отвертки, раскрутил, чет там покрутил и...пойду сейчас закатывать
было пан или пропал...либо выбросить. либо отдать супругу

[Garbuzik]

в какую цену вишню брали?

[Антошина мама]

сама рвала

[=Vika=]

кто нибудь закрывал варенье из черешни. поделитесь рецептом. а то написано в нете 1кг ягод на 1 кг сахара,, как по мне, так очень сладкое выходит

[=Vika=]

и когда мелису собирают и какие ее части?

[Laska]

а по чем черешня сейчас на рынке? На остановке видела по 37 за кг.

[n!na]

а по чем черешня сейчас на рынке? На остановке видела по 37 за кг.

можно найти 25-30 грн

[Светуленька]

а по чем черешня сейчас на рынке? На остановке видела по 37 за кг.

купила только что по 35 грн на ЦР самую красивую, но и сладкую

[Laska]

мы были на море, покупали там по 20-25 грн., думала и здесь такая цена на рынке, наверное дешеветь не будет уже Я как то не наелась, не то чтоб консервировать и морозить

[=Vika=]

мы были на море, покупали там по 20-25 грн., думала и здесь такая цена на рынке, наверное дешеветь не будет уже Я как то не наелась, не то чтоб консервировать и морозить

у нас дерево на даче. привезли ведро. ели, но не съедим всю, начала портиться. думаем , что с ней делать