Консервация

[n!na]

а наливка должна на свету стоять или в темном месте?

в темном

[f.r.i.e.n.d.s]

 про вишнечистку у меня тоже из эпика за 40грн, как на фото  показывали чуть выше.... ну что сказать, когда в том году вишни были мелкие - было просто супер, не могла нарадоваться, очень быстро и классно было а в этом году и вишня крупная, и косточки все на месте Не знаю, то ли испортилась, то ли размер повлиял


из вишен делаю каждый год наливку, косточки не вынимаю, заливаю водкой всегда... ттт без проблем Правда и уходит за полгода

[irina 77]

 Я тоже одну банку сделала без косточки. Потом подумала - ведь косточка тоже аромат хороший дает. В нете прочитала " А настоящие ценители и знатоки провозглашают: именно вишневая косточка придает напитку вкус и аромат!". Просто через 2 месяца вишню выбросить.

[Анечка2010]

про вишнечистку у меня тоже из эпика за 40грн, как на фото  показывали чуть выше.... ну что сказать, когда в том году вишни были мелкие - было просто супер, не могла нарадоваться, очень быстро и классно было а в этом году и вишня крупная, и косточки все на месте Не знаю, то ли испортилась, то ли размер повлиял

Скорее размер, у меня тоже не со всех вишенок косточки доставались Как-то примудрилась проверять, если сильно крупная. Но без такой штуковины доставать косточки мне не нравится

[★Катя Май★]

а мы в этом году много консервации не будем закатывать, как то раньше выедали все под чистую,а сейчас стоит по 2 года. 

[Смайлик]

а мы в этом году много консервации не будем закатывать, как то раньше выедали все под чистую,а сейчас стоит по 2 года. 

вот и у нас также, нам можно еще 3 года не консервировать  Буду всего по чуть чуть делать и то,что у нас идет...... а больше не буду морочиться.

[★Катя Май★]

вот и у нас также, нам можно еще 3 года не консервировать  Буду всего по чуть чуть делать и то,что у нас идет...... а больше не буду морочиться.

вот-вот,только деньги на ветер  так по чуть-чуть,варенья всякого,сок томатный,компоты,помидоры,огурцы еще с того года...как-то не пошли,хоть и те маленькие закатывали перец и все наверное...и так вон морозилка забитая будет

[ksen_ya]

про вишнечистку у меня тоже из эпика за 40грн, как на фото  показывали чуть выше.... ну что сказать, когда в том году вишни были мелкие - было просто супер, не могла нарадоваться, очень быстро и классно было а в этом году и вишня крупная, и косточки все на месте Не знаю, то ли испортилась, то ли размер повлиял

У меня тоже такая, на выходных полтора ведра вишни перечистила. Косточек конечно много осталось, но проверить вишни у убрать оставшиеся косточки (выходят они легко) все равно намного быстрее чем руками колупать. Вишнечистка конечно далеко не идеальна, но с ней однозначно лучше чем без нее.

[krestik]

У моей свекрови вообще есть какой то бзик по поводу консервации. Она оборвет свои деревья, потом все деревья на работе, накрутит всего всего разного, разнообразного, потом побежит с хромой ногой всех соседей оборвет( им не нужно, висит пропадает) она всегда рада опять на закрывает банок. Зимой угостит парой банок пару родственников, кое что съест семья, процентов 30 не больше. А потом в сентябре начинается большая ревизия, все что не съелось за год достается из погреба и выливается, либо в яму, либо если на алкоголь можно переработать отдается соседям которые этим занимаются безвозмездно разумеется.  И так каждый год  при том не то чтобы человеку заняться нечем было, как раз наоборот, времени на внуков совсем нет к примеру, пара часов раз в пару недель,  самое главное это консервация! 
Может показать ее кому из докторов 

[мамулик]

девочки подскажите какой нибудь салатик с кабачков, желательно провереный можно остренький, но только не тещин язык( надоел уже)

[★Катя Май★]

У моей свекрови вообще есть какой то бзик по поводу консервации. Она оборвет свои деревья, потом все деревья на работе, накрутит всего всего разного, разнообразного, потом побежит с хромой ногой всех соседей оборвет( им не нужно, висит пропадает) она всегда рада опять на закрывает банок. Зимой угостит парой банок пару родственников, кое что съест семья, процентов 30 не больше. А потом в сентябре начинается большая ревизия, все что не съелось за год достается из погреба и выливается, либо в яму, либо если на алкоголь можно переработать отдается соседям которые этим занимаются безвозмездно разумеется.  И так каждый год  при том не то чтобы человеку заняться нечем было, как раз наоборот, времени на внуков совсем нет к примеру, пара часов раз в пару недель,  самое главное это консервация! 
Может показать ее кому из докторов 

не переживайте,многие этим болеют

[talisman]

не переживайте,многие этим болеют

соглашусь.... хотя используйте этот бзик в коммерческих целях.... если свекровь чистоплотна, а консервация вкусна, помогите ей продать излишки в зимний сезон.... будет ей копеечка )) а можно в благотворительных целях - может возьмет дом престарелых, приюты для бездрмных...

[ira-polya]

косточки вытаскивают, когда надолго оставляют, а если в течении зимы все будет съедено и выпито, то можно не морочиться. ТМХО

Та у нас и зиму не успевало достоять  Тем более у меня рецепт, где вишня месяц только в напитке, а потом нафик (но она и в таком виде вкусняха  )

[бесёнок]

Спецом ходила в Эпицентр сегодня. Не нашла косточкоковырялку Какая-то была, но по 1 штуке и около 80 грн... И на 4 штуки, тоже чет дурные деньги стоит Да и конструкция мягко говоря...
Я со своей беготней 3-й день с полведром вишни воюю Сейчас вот только сажусь. И это я рано сегодня...
А хочу еще

Девочки, кто наливку делает - вы её это с сахаром и водкой, и все? Поставили и стоит? Или встряхиваете\сливаете\доливаете??
Мне просто надо так, чтоб поставить и минимум на месяц забыть, т.к. не кому будет её трясти

[Vikulja]

Девченочки!подскажите вкусненький рецептик консервированых огурчиков,только если можно проверенный ато мой уже поднадоел и приелся!спасибки