Консервация

[Yulkin]

у меня идентичный рецепт только еще плюс пачка перца черного горошка и пачка гвоздики

Это оригинал рецепта, я тоже добавляю гвоздику (забыла дописать, скопировала как было в компе )

[♥♡ selesta ♡♥]

Девоньки, у меня вопрос: кетчупы и соусы томатные без уксуса должны в холодильнике храниться или можно и в подвал отнести Очень боюсь чтоб не сорвало банки

[talisman]

Девоньки, у меня вопрос: кетчупы и соусы томатные без уксуса должны в холодильнике храниться или можно и в подвал отнести Очень боюсь чтоб не сорвало банки

Если они проварены и закрыты под метал. крышку - будут стоять, у меня вся консервация храниться в квартире...... Вы ж в томатный сок не добавляете уксус, а только соль, но ведь сок стоит 

[♥♡ selesta ♡♥]

Если они проварены и закрыты под метал. крышку - будут стоять, у меня вся консервация храниться в квартире...... Вы ж в томатный сок не добавляете уксус, а только соль, но ведь сок стоит 

Спасибо,успокоили

[oksana2011]

рецепт грибы в томате

на 2  литра отваренных грибов
6 больших луковиц (средне порезать и обжарить на подсол.масле)
0,5 л соуса Руна острый фирменный
2 ст.л. соли
1 стак. сахара
0,5 л. уксуса
всё соединить,и варить 20-30 мин
закатать.

Никогда не слышала такой рецепт.  Но уже на следующий год. Сил нету же закрывать.

[mishonok]

Поділюсь своїм улюбленим рецептом огірків без оцету. По інших рецептах не закриваю, бо дитина дуже любить консервовані огірки, а з оцетом не можна, та і в мене хронічний гастрит. В банку кладемо спеції (кріп, часник, хрін, листя смородини і вишні), складаємо огірки. Готуємо россіл: На 1 л води 2 ст. ложки солі. Кип"ятимо, заливаємо огірки, залишаємо на 2 дні, потім в банку кладемо 1 ст. ложку сухої гірчиці(на літрову банку), залишаємо на півдня, потім зливаємо россіл, знову кип"ятимо, заливаємо(так два рази) і закриваємо банки металевою кришкою. В кого немає погреба, краще вкинути в банку таблетку аспірину. Огірочки виходять в міру кислі, хрустящі  Ми за цю зиму з"їли більше 20 банок, ще й до мами їздили брати 

отчитываюсь
огурчики получились хрустящие и очень вкусные, как я люблю
правда они у меня сначала чего-то начали выделываться и повдувались все банки так я рассол заново прокипятила, залила и закатала, сейчас стоят отлично в квартире
White_Night , спасибкнула под авкой

[White_Night]

отчитываюсь
огурчики получились хрустящие и очень вкусные, как я люблю
правда они у меня сначала чего-то начали выделываться и повдувались все банки так я рассол заново прокипятила, залила и закатала, сейчас стоят отлично в квартире
White_Night , спасибкнула под авкой

На здоров"я! у вас сезон поїдання консервації вже почався?  щоб стояли в квартирі, треба 2 рази кип"ятити розсіл перед закатуванням. Я не подумала спочатку  (в мене в підвалі нормально стоять, тому я кип"ячу 1 раз), потім після вашого посту відредактувала свій рецепт
В мене теж буває, вздується 1-2 банки, я їх одразу відкриваю, пускаю на олів"є, піцу. Страшного в них нічого не буде, це ж не мариновані

[Ліса]

а я отчитаюсь, за заправку для борща от Наташи talisman. Просто Суппер    борщ получается и быстро и вкусно и нету мороки с овощами. Спасибо Наташечка

[talisman]

а я отчитаюсь, за заправку для борща от Наташи talisman. Просто Суппер    борщ получается и быстро и вкусно и нету мороки с овощами. Спасибо Наташечка

мне тоже она по душе, очень выручает когда нужно быстро быстро 

[Irisha creative)))]

Девочки, а можно вино с винограда в банках 3л сделать? Подскажите что и как

[inyla]

http://chudo-povar.com/vino-iz-vinograda-v-domashnih-usloviyah-recept-s-foto.html
я так делаю, пока стоит играет))

[olga-anita]

рецепт грибы в томате

на 2  литра отваренных грибов
6 больших луковиц (средне порезать и обжарить на подсол.масле)
0,5 л соуса Руна острый фирменный
2 ст.л. соли
1 стак. сахара
0,5 л. уксуса
всё соединить,и варить 20-30 мин
закатать.

Спасибо огромное!!!это рецепт я знаю и он оооочень вкусный!!!!но я немного по-другому его закрываю
на 2  литра отваренных грибов
1 сакан подсолнечного рафинир. масла
0.5 л соуса с перекрученных помидоров (или 0,5 л соуса Руна острый.....но у меня от него изжога )
100 г уксусу
1 ст.л соли
1 стакан сахара
0.5 кг лука полукольцами
Все варить 20 мин и закатать.

[talisman]

Девочки, оживлю темку...... Я тут у Оксанки стою на сборе тазов
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=2234.msg62576#msg62576

Таз алюм. d 40 (12,0 л) (Рос) 67,08 грн 10 шт СОБИРАЕМ 1Ю УПАКОВКУ

talisman - 2
Русланчик - 1

предлагаю присоеденится, в сезон будет актуально 

[@Я, счастлива@]

Таки да не за горами сезон буду заходить за новыми рецептами и своими делится.

[Анечка2010]

Классный таз Я бы присоеденилась, дак муж не даст, и так уже места на балконе не хватает