Консервация

[SGNata]

отдохни!  я вопрос сейчас задам, но отвечай на него завтра!! ))
что со спаржей делаешь? я ее обожаю. но заморозила в том году, она какая-то при варке жесткая совсем получается (( консервировала просто спаржу на лим. кислоте - тоже не оч впечатлила ((

перед тем, как заморозить я спаржу отвариваю.
отлично, недавно не всю использовала, так кинула в заморозку.
а потом варила борщ и не нашлось у меня в доме фасоли (во я хозяйка, блин),
так кинула ее - класс

[ЇжА-чоК :)]

ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ.       

Спасибо за рецепт Нужно будет попробовать. Я когда-то закрывала зеленые помидоры по похожему рецепту

[LEDY_L]

Спасибо за рецепт Нужно будет попробовать. Я когда-то закрывала зеленые помидоры по похожему рецепту

Не за что. Они остренькие, на любителя.

[Ліса]

Девочки кто делал соленые патиссоны? вроде в нете нарыла что можно вместе с огурцами, но хотелось бы услышать мнение  хозяек здесь.

[LEDY_L]

Девочки,тут кто-то на днях выставлял рецепт икры из кабачков,запеченных в духовке,не могу найти,его что -удалили,хотела сделать.

да, видимо удалили. я тоже не нашла, хотя было рядом с моим предпоследним постом.

А я сегодня яблочное пюре закрыла. Малой его обожает!

[maridam]

это я была 
вот он http://www.edimdoma.ru/retsepty/55728-kabachkovaya-ikra-novyy-urozhay
 кабачки после духовки такие сладенькие и икра необыкновенно вкусная выходит 

[Irisa88]

это я была 
вот он http://www.edimdoma.ru/retsepty/55728-kabachkovaya-ikra-novyy-urozhay
 кабачки после духовки такие сладенькие и икра необыкновенно вкусная выходит 

тыц спасибо  Что ж Вы удаляете,похвалили и удалили,так вкусно-чтобы никто не попробовал?  (шутка)

[maridam]

а никто не отреагировал ,так решила что никому не интересно и не буду навязываться 
отпишитесь как вам она 

[Irisa88]

пока на просторах инета искала рецепт икры наткнулась на интересные рецепты,надо будет попробовать,по-моему должно быть вкусно:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=747

http://www.good-cook.ru/kons/kons_071.shtml

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119140

[Irisa88]

а никто не отреагировал ,так решила что никому не интересно и не буду навязываться 
отпишитесь как вам она 

я уже знаю,что мне понравится,потому что запеченное вкуснее вареного,а вареная мне нравится,и почему самой такая идея в голову не пришла 
А на том сайте я еще присмотрела,не по теме правда,сори за флуд пирог хочу сделать:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/53949-apelsinovo-mindalnyy-krambl-s-finikami

[maridam]

я вообще люблю этот сайт и веду там кулинарную книгу, и каждую неделю обязательно минимум один новый рецептик опробую,если не нравиться удаляю, бывает столько восторженных отзывов,а приготовлю -ну не мое и все,  а если нравиться-оставляю в книге и переписываю в свою реальную книгу 

[ЇжА-чоК :)]

это я была 
вот он http://www.edimdoma.ru/retsepty/55728-kabachkovaya-ikra-novyy-urozhay
 кабачки после духовки такие сладенькие и икра необыкновенно вкусная выходит 

А вы потом икру эту стерилизуете или как? Почитала там в отзывах, что если закрывать ее на зиму, то нужно стерилизовать  0,5 л - 30 минут. И интересно как она стоять будет зимой
Попробую обязательно приготовить покушать, рецепт такой вроде простой очень. А вот на зиму не знаю, страшновато как-то мне, чтоб банки не "по взлетали" потом

[maridam]

еще чуток пофлудим 
сначала регистрируетесь, а потом любой понравившийся рецепт открываете и возле фото справа будет строчка "добавить в кулинарную книгу"
а вверху страницы сама кулинарная книга пользователя 
вкусных открытий вам !

[Irisa88]

еще чуток пофлудим 
сначала регистрируетесь, а потом любой понравившийся рецепт открываете и возле фото справа будет строчка "добавить в кулинарную книгу"
а вверху страницы сама кулинарная книга пользователя 
вкусных открытий вам !

  спасибо,взаимно

[мандаринка]

Девочки, расскажите как сделать вкусное варенько из груш.Груш валом (это первый год у нас так) ,закрыли немного что то вроде компота -хочется варенья, а никогда не закрывали и рецепта нет. :-[в инете много ,но хотелось бы кем то проверенный