Консервация

[ЛЮлёк]

Покупала в 18:30 малина 0,5л-10 грн , вишня 0,5л -4грн.

И снова спасибо (клацнула). Вы у меня сегодня прям как палочка-выручалочка   

[Lika-Lika]

Пожалуйста. Около 16 часов было всё намного дешевле. Джессика писала , что малина 1литр -12грн , остальное не помню. Я брала у перекупщиков и выбор был не особо.

[kanafetka]

Спасибо , Наташа. Попробую сделать.

удачи в приготовлении - думаю потом пальчики оближите

[SonyaSonya]

мне огурчики понравились по рецептам из этой темке (авторам спасибо большое  ) - нежинские огурчики и огурцы с томатной пастой. ооч вкусные. нежинские такие хрустящие, но как по мне оч уксусные, а вот с томатной пастой вообще объеденье - сладенькие такие.

так корнишончиков хочу закрыть. где найти? на рынке ни разу не видела. в том году случайно около моего дома бабулька продавала ,вот я нагребла и закрыла. а сейчас никгде найти не могу 

[valka13]

девочки, подскажите 
 закручиваю компот...переворачиваю банку проверить течет или нет, а крышка надувается  сначала думала крышка  бракованная, открыла заново закрутила, и всё равно

[liyu]

Валюш,а воздух не остался?

[valka13]

Валюш,а воздух не остался?

та незнаю  оно ж когда крышку открываешь, так всегда воздух там, пшикает)

думаю может из за того что воды не по самое горлышко налито было 

[liyu]

Вот там и воздух,наливай до конца.

[valka13]

Вот там и воздух,наливай до конца.

блин так закатала ж намертво 

[kanafetka]

девочки, подскажите 
 закручиваю компот...переворачиваю банку проверить течет или нет, а крышка надувается  сначала думала крышка  бракованная, открыла заново закрутила, и всё равно

у меня тоже такое было - то крышки тонкие - но нормально стоит.... и наливала не до конца на палец - воздух у меня всегда остается в компотах - свекр научил - что если до самого горлишка нилить и закручивать - то банка может лопнуть - вот теперь и не доливаю...

[ta-ta]

девочки, подскажите 
 закручиваю компот...переворачиваю банку проверить течет или нет, а крышка надувается  сначала думала крышка  бракованная, открыла заново закрутила, и всё равно

когда банки остынут, крышки "вдуются") у меня так обычно джемы выделываются.

[Lika-Lika]

Засыпала вишни сахаром , но варить буду только завтра вечером. Может поставить в холодильник , чтоб не укисли? Дома не жарко.

[Маняшенька]

девочки, подскажите 
 закручиваю компот...переворачиваю банку проверить течет или нет, а крышка надувается  сначала думала крышка  бракованная, открыла заново закрутила, и всё равно

У меня тоже самое и уже не первый год, сначало переверну надуеться  потом когда компот остывает крышка сдуваеться , так что ничего страшного,просто я смотрю за банками пару дней чтоб не сорвало крышку,а потом выносим в подвал.

[valka13]

решила не рисковать) открыла опять) долила воды,закрутила , теперь душа спокойна 


закатала вишню в шоколаде  как то не впечатлило  день гемороя, а выходит мало, и на любителя  ))

[Nata-OK]

Yulana,talisman,Лиса,ta-ta -всем клацнула под авкой 
Спасибо большое.Почитаю,присмотрюсь.Огурчики у нас уже начались.Мне корнишоны в пятницу обещали партию передать.Вот готовлюсь.