Консервация

[valka13]

девочки, не советую так закрыть, потому что есть какая-то бяка, которая потом там при герметически закрытой банке, развивается. и он очень опасна

всмысле? есть в чем?
 я ела эти грибы...живая 

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

всмысле? есть в чем?
 я ела эти грибы...живая 

я и ела неоднократно))

[Дивна]

ну, это как повезет. в грибах вроде. я давно как-то читала, мне еще тогда свекровь тоже приносила такие грибы. в общем. рискованно это. хотя и жить вредно - от этого умирают 

[dobraja_koshka]

А я вчера закрывала очень вкусные помидоры
Помидоры по корейски
Помидоры получаются очень вкусные
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока

Заправка:
100 гр. уксуса 9%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли
1 горький перчик

Перец, чеснок перекрутить на мясорубке. Перемешать, добавить заправку.
Добавить приправу для корейской морковки (1-2 ст. ложки). Дать постоять часа 3, потом разложить в банки, залить выделившимся соком, постерилизовать минут 15 и закатать. Я стерилизовала в микроволновке, 5 минут. Вышло ровно 5 поллитровых банок.

[Shell]

А у меня на газу кипит борщевая заправка с фасолью!
И помидорки половинками наготове!
А вчера закрыла маслят в томате с луком! 
Вот так доганяю упущенное время!

[maridam]

Помидоры по корейски ой какой рецептик, надо забабахать , спасибо

[ksushechka]

А я вчера закрывала очень вкусные помидоры
Помидоры по корейски
Помидоры получаются очень вкусные

спасибо, беру на вооружение. эх, Аня , что ж раньше с рецептом тебя не видать, когда свои с грядки незнали куда девать

[maridam]

а мне кажется ,что для корейских покупные сливки лучше всего они тверденькие.Домашние у меня даже сливка сочная тонкокожая поразлазятся

[marihcka]

как обычно отваривала пару раз, потом на сковороде обжаривала ОЧЕНь хорошо (+соль, перец, лаврушка) и в банки стерилизованные под крышку металлическую закатывала, вот только на жиру обжаривала, а не на подсолнечном - стоят лучше (в квартире)

спасибо ,думаю что попробую пару баночек

[dobraja_koshka]

спасибо, беру на вооружение. эх, Аня , что ж раньше с рецептом тебя не видать, когда свои с грядки незнали куда девать

Дык самой вчера только его дали у нас еще  своих много, так что мне вовремя как раз

а мне кажется ,что для корейских покупные сливки лучше всего они тверденькие.Домашние у меня даже сливка сочная тонкокожая поразлазятся

Да, наверно, покупные хорошо пойдут сюда, но у нас своих в этом году море, так что попробовала

[marihcka]

девочки,подскажите,закрываю грибы в томатн. соусе,масло подсолнечное указанное в рецепте оно для жарки лука или его в кастрюльку лить?я в этом деле

[talisman]

девочки,подскажите,закрываю грибы в томатн. соусе,масло подсолнечное указанное в рецепте
оно для жарки лука или его в кастрюльку лить?я в этом деле

на нем обжариваете лук

[kanafetka]

dobraja_koshka спасибо за рецептик!!!!
подскажите что в сок томатный за приправки добавить чтоб вкусненько было? я всегда перец горошек ложу... а что еще вбросить можно?

[marihcka]

на нем обжариваете лук

понятно....,но я пока ждала ответа,а грибочки мои не ждали,то я налила пол стакана туда ,я ж говорю с грибами я 
но все-равно мне и мужу понравилось ,вскоре еще партия грибочков ожидается,зделаю уже по-другому.....
МАМУЛЬКА огромное спасибо вам за рецепт грибочков!!!!!

[МАМУЛЬКА]

понятно....,но я пока ждала ответа,а грибочки мои не ждали,то я налила пол стакана туда ,я ж говорю с грибами я 
но все-равно мне и мужу понравилось ,вскоре еще партия грибочков ожидается,зделаю уже по-другому.....
МАМУЛЬКА огромное спасибо вам за рецепт грибочков!!!!!

пожалуйста))))))))