специи в приготовлении блюд

[Bogdan]

Есть на рынке точка, там продают травки на вес, я думаю там можно найти все

[mishonok]

подсела на хмели-сунели, так нравится запах, что добавляю куда только можно

[Audrey]

я думала,  это только для супов... а он не слишком острый?

[mishonok]

да нет, я вообще остроты не ощущаю

[Анечка2010]

о, хмели-сунели обалденная приправка. Отчасти именно она связала меня с моим мужем 

[Рыба]

Ой как интересно и пикантно) а я в послднее время частенько ленюсь и испольщую сушеную зелень петрушки и укропа) в супчик при окончании варки насыпал - и готово

[julia85]

А я особо не увлекаюсь специями. В мясо базилик всегда добавляю  и полюбляю Смесь перцев от "Мрия", ну и конечно-же чеснок!  Мы мяско полюбляем, каждый день что-то  запекаю но кроме этих специй ничего не добовляю. я люблю когда вкус мяса не перебивают разные травки.

[Тусси]

а я специи обожаю просто) )))) особенно, когда бываю летом на мужа родине накупаю там разных... там бабули -болгарки сами на рынок приносят специи... беру сушеный в крупном и мелком помоле красный болгарский перец... добавляю в борщ, соусы( в мелком-паприка), мои любимые это Кари( особенно с курицей или в теплый салат ммммм) базилик сухой очень люблю добавлять в салат из свежих помидорок и огурчиков... он дает такой аромат... а еще люблю черный кунжут я его в салаты тоже добавляю.....
я все готовлю со специями)) разве что малой( и то в подливу добавляю сухой болгарский перчик, лаврушку)

[Ольга01]

я тоже специи обожаю, а муж терпеть их не может теперь проблемка

[Хината]

Мы постоянно покупаем смесь фирмы "Авокадо" (муж вроде в Союзе берет) - они там есть разные, для мяса, кавказская и т.д. , всей семье очень нравится, добавляю почти во все. Себе в кофе добавляю граммулю красного перца молотого - говорят для похудения хорошо (кофе без сахара, а сверху пару печенек  - и потом думаю - чего это мне от того перца не худеется )

[Marinchik]

Я постоянно покупаю специи фирмы ПРИПРАВКА, мне  они очень нравятся

[SonyaSonya]

я аккуратно к специям отношусь. ну очень люблю чеснок. вот свежий и сушеный чеснок везде добавляю и еще укроп мороженный.
а хотите рецепт интересненький? для экспериментаторов подойдет )
делаем как рагу с говядиной (у меня если мяса нет иногда курицу беру), картошка, тыква (это все одинаковыми довольно крупными кусочками порезать), ну и по традиции лук, чеснок, морковка. а теперь самое интересное - соль, лавровый листочек маленький, корица и бутылка темного пива. и все это тушим. получается так сладко-пряно. интересно вобщем. попробуйте ))

кстати в союзе тож покупаю пряности Авокадо. только смотрю там иногда с усилителем вкуса попадаются. таких не беру. из этих нравятся: для плова, для салата и весенняя

[Натка]

Девочки,а где используете белый перец? Лежит целая упаковка,а он такой острый....

[Анечка2010]

Девочки,а где используете белый перец? Лежит целая упаковка,а он такой острый....

я использую так же как и черный как по мне он более ароматный

[Натка]

я использую так же как и черный как по мне он более ароматный

а по остроте ?