Наливки и настойки.

[Марина75]

Недавно дали попробовать ликер...  мне понравилось Рецепт: 100 шт ягод вишень, 200 листа вишень, 1,5 литр воды, 1 литр сахара Все соединить Закипит-всыпать 1 чайн ложку лим к-ты, выключаем Остыло отцедить + 700 гр водки Я пробовала ещё делать и с малиной  -тоже очень вкусно

[МамаЮля]

Девочки предложу классный рецепт вина
Берем 3 кг ягод ,3кг.сахара и 3 л.воды(воду с сахаром размешиваем что бы растаял )
пробовала с вишни и смородина ,результат супер

Ягоду нужно мять, или просто залить целенькой, хочу с алычи попробовать.

[Milanka11]

Девочки предложу классный рецепт вина
Берем 3 кг ягод ,3кг.сахара и 3 л.воды(воду с сахаром размешиваем что бы растаял )
пробовала с вишни и смородина ,результат супер

Вы ничего не перепутали? З Л воды , это много очень. Может водка нужна?

[mishonok]

Вы ничего не перепутали? З Л воды , это много очень. Может водка нужна?

не много, если добавить еще 3 л водки и получится не вино, а наливка)
настаивать нужно недели 2 в темном месте

[Milanka11]

В вино обычно воды добавляют по минимуму 

[Schavel]

Все в куче, кони, люди...
1. В Вино воду не добавляют вообще.
2. Если в продукт добавляют водку - это не наливка, а настойка.

[n!na]

Я вино разбавляла водой. Без воды получалось очень концентрировано

[МамаЮля]

Девочки предложу классный рецепт вина
Берем 3 кг ягод ,3кг.сахара и 3 л.воды(воду с сахаром размешиваем что бы растаял )
пробовала с вишни и смородина ,результат супер

Сделала вино по Вашему рецепту из алычи, получилось очень вкусно( ещё правда не до конца доиграло )  СПАСИБО
  P.S в вино воду добавлять нужно , чем кислее ягода тем соотношение ягод и воды практически одинаковы.

[Katrin]

Напишите проверенный рецепт вина из синего винограда.

[lalo4ka]

а из терна настойку никто не делал?

[Schavel]

Хех, мягкий напиток на 3л банку - 1,25л воды разбавить с 1,25л спирта (кипяченую, мягкую, воду охладить, быстро влить спирт и закрыть крышку, чтоб не попадал воздух), через 2-3 дня до полной банки нарезать мелкими кубиками кашевого гарбуза и стоять пару недель, помешивая периодически. Пить охлажденным под хорошую закуску.

[marysya]

а из терна настойку никто не делал?

я делала, мне вкусно было  , только там на коньяке настаивать нужно и специи,

[Lysichka]

я делала, мне вкусно было  , только там на коньяке настаивать нужно и специи,

поделитесь рецептом

[marysya]

поделитесь рецептом

  Делюсь Нужно: терновы ягоды 600гр, 200гр сахара, 200мл воды, 300 мл коньяка, 1 палочка корицы, 2 шт. кардамона, 3 шт гвоздики. Варите сироп: вода+сахар+специи,довели до кипения и сняли с огня. Ягоды сложить в 2-х или 3-х литровую банку и залить горячим сиропом и подождать пока полностью остынут. Как остыли, вливаете коньяк и , закрываете крышкой, ставите в темное прохладное место(у меня в погребе стояла ) и не трогать месяц! Месяц это важно! Потому что лучше 3! Потом отцеживаете и можно пить.

[marysya]

Я 3 месяца понятное дело не дотерпела , но мне понравилось