спасибо, Аллуся за ответ!
У меня была тефлоновая Рондел.Три года отслужила нормально.Надо уже заменить.Купила бергофовские у нас, может и подделки, с керамич покрытием., боюсь прикасаться. Может они только для тушения, а не для жарки. Думаю, может использовать керамическую как форму для выпечки. А для жарки тефлоновую купить. Посоветуйте.