Девочки делала мужу на др такой салат, может кому приглянется :
400г.куриной печени
400г.шампиньонов
2 сред. луковицы
2 сред.морковки
4-5 яиц
2 плав.сырка
7-8шт чернослива
растительное масло для жарки, соль..
для заправки:300г. сметаны
150г. феты
соль, перец по вкусу ( я смешала сметану 1:1 с майонезом, туда соли,перца и прованских трав )
1й слой - жареная печень +заправка
2й слой - обжаренные грибы+заправка
3й слой - лук с морковкой обжаренные +заправка
4й слой - варенные яйца тертые на средней терке+заправка
5й слой - тертый плав. сырок+заправка
6й слой - чернослив, нарезанный полосками
Салат вышел не сильно жирный, но в след. раз когда буду обжаривать все, масла меньше добавлю
