Вы абсолютно правы, есть обратная теория,и она тоже научно доказана Так что спорить о вреде или пользе мяса, это всё равно что спорить о том,что появилось раньше : курица или яйцо. Не агитирую ни "за" ни "против" вегетарианцев, но ведь в мире их больше 850 миллионов, и живут как-то,на здоровье не жалуются.
згодна! я теж вважала, що абсолютно не можна відмовлятися від м"яса, але коли з"являється все більше знайомих, які його не їдять, починаєш задумуватись над цією темою.думаю, про тваринний білок - це надумана тема, так само як вино дуже корисно, і його треба потроху регулярно пити. обидві теорії люди підлаштовують під себе.
тваринний білок вегани заміняють насінням льону, кажуть він набагато корисніше. слухала про нього передачу по нац радіо - так незамінна річ, тепер намагаюсь додавати його в салати, овочеві запіканки, смуззі. мені допомагає рожжижати кров, оскільки вона у мене за спадковістю дуже густа.
а ще я подумала, що часто їмо м"ясо вже заморожене, а там білок вже зруйнувався. думаю, м"ясо - це більше звичка, притому дуже давня. якщо вірити Біблії, то там сказано, що Бог дозволив їсти м"ясо і рибу після потопу. до цього люди харчувалися корінням, насінням...
ми з чоловіком чисто по своїм відчуттям стали рідше купувати м"ясо, так менше навантаженості на організм, більше їмо риби. але навіть її не можу істи кожен день, аж нудить. це я про зараз пишу, про літо. коли жара, то можна тільки на ягодах і овочах сидіти)
коротше, для себе висновок зробила такий, що треба дивитись на свій організм, як він реагує на продукти. але для себе тему вегетаріантства залишила відкритою, хоча раніше вона була зовсім закритою.
ще вчені називають веганів хворими людьми. щось я все менше довіряю вченим