Делюсь своим опытом. Не ела мясные и рыбные продукты более 11 лет (всё животное кроме яиц и молочки). Проблемы со здоровьем были, но не из-за вегетарианства. Сейчас вместе с парнем проводим опыт, кушаем мясное периодически, что бы посмотреть на реакцию организма. Моему парню нравится результат, а я разницы не вижу, кроме того, что конечно же вкусно, но морально тяжело кушать пищу, которая была произведена убийством...не буду описывать все факторы наших организмов, но мы пришли к выводу, что действительно каждый организм индивидуален и нужно смотреть по своему самочувствию. Мне подходит не кушать подобные продукты, кому-то - нет. Слушайте своё тело.
Так же хочу сказать что у меня много знакомых и друзей вегетарианцев и веганов, есть семьи с детьми, которые ни разу в жизни не пробовали животные продукты продукты (молочку они едят). Среди всех этих детей и взрослых больной только 1 ребенок, утверждать касается ли это вегетарианства никто не берется, остальные детки здоровы, активны и всё замечательно. Для себя я пока не закрыла вопрос о питании будущих детей, но пока склоняюсь всё-таки к вегетарианству. Знаю много факторов по здоровью, этике, экологии и т.д. которые говорят ЗА вегетаринаство, но здесь перечислять не буду, а просто делюсь опытом, возможно кому-то он будет полезен. Всем удачи и осознанного питания! Мы то, что мы едим, думаем и делаем)