Новогоднее меню

[Irina7]

Красиво. Ну и вкусно наверное. На мой взгляд мёда много. Есть рецепт свинина в меду, там маринад с медом и горчицей, так количество мёда пришлось уменьшать, а то на выходе получается ну очень сладко и непонятно.

Я тоже с медом очень осторожно готовлю, после того как однажды замариновала строго по рецепту куриные бедра , а мед был гречневый ооочень насыщенный и блюдо получилось на того еще гурмана . С тех пор все рецепты-заправки -маринады для мяса корректирую

[linxi1]

угу. із піханої пшениці амама з Західної?

угадали 

[linxi1]

Извините,а можете написать как делать голубцы картофельные с чесночной подливой, и что такое мачка?

мачка - это так у нас называют грибную подливу, тоже вкусно ею поливать голубцы картофельные. Рецепт голубцов: картошку потереть на крупной терке + 3-4 шт жареного лука на масле + 3-4 морковки (жарить вместе с луком) + 2-3 яйца - манка , чтоб было густо. Залепить голубцы. Сделать поджарку и тушить (капусту лучше брать квашенную). Чесночная подлива просто чеснок с солью и водичкой

[Kurabiye]

угадали 

догадалась ) моя оттуда же

[Еva]

Я тоже с медом очень осторожно готовлю, после того как однажды замариновала строго по рецепту куриные бедра , а мед был гречневый ооочень насыщенный и блюдо получилось на того еще гурмана . С тех пор все рецепты-заправки -маринады для мяса корректирую

Тоже самое, я думала что я не гурман :DКак приготовила свинные ребра в горчично-медовом маринаде...Собака была сыта)))))

[Тоcя :)]

мачка - это так у нас называют грибную подливу, тоже вкусно ею поливать голубцы картофельные. Рецепт голубцов: картошку потереть на крупной терке + 3-4 шт жареного лука на масле + 3-4 морковки (жарить вместе с луком) + 2-3 яйца - манка , чтоб было густо. Залепить голубцы. Сделать поджарку и тушить (капусту лучше брать квашенную). Чесночная подлива просто чеснок с солью и водичкой

    надо попробовать приготовить)

[Irina7]

Тоже самое, я думала что я не гурман :DКак приготовила свинные ребра в горчично-медовом маринаде...Собака была сыта)))))

Похоже тут одни гурманы     собрались
 

[oxi]

Спасибо за рецепт торта кучерявый пинчер,  всем понравился

[Фрося]

Меня вот такой заинтересовал салатик на Новый год. https://cookorama.net/ru/blog/zelotypus/grehovno-vkusnyj-salat-s-pekinskoj-kapusty-kuricy-krutonami-i-originalnoj-zapravkoj.html  Ингредиенты - филе куриное, кунжут, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый красный, кукуруза и ещё  сверху сухарики с прванскими травами, сырные шарики из феты, и заправка с соевым соусом. Ещё не готовила, но вкусно уже по описанию  Вообще сочетание в салатах кукурузы и болгарского перца очень нравится.

Спасибо за рецептик!!! Очень-очень вкусный салат! 

[Фрося]

С тунцом и мини моцареллой
http://kurabiye.guru/recipe/344-salat-s-tuncom-i-mocarelloy

Этот решила сделать на старый НГ. 

[~Людмила~]

Спасибо за рецепт торта кучерявый пинчер,  всем понравился

+1 я  уже два раза делала в этом году 

[keta]

А мы всегда на святую вечерю ходим к родителям. На столе будет:
кутя, узвар, вареники с картошкой, капустой и вишней, голубцы картофельные с чесночной подливой, мачка, винегрет, рыба под маринадом, капуста тушенная....мама всегда наготавливает много всего разного 
Кутю у нас положено делать только из пшеницы, с медом, орехами и тертым маком.

Во во я было заикнулась маме что планирую делать кутю из булгура в этом году так мама посмотрела мягко говоря как на странную девочку  Мол кутя это только из пшеницы сам смысл в ней, а из булгура можешь варить хоть каждый день.

[Лара67]

Во во я было заикнулась маме что планирую делать кутю из булгура в этом году так мама посмотрела мягко говоря как на странную девочку  Мол кутя это только из пшеницы сам смысл в ней, а из булгура можешь варить хоть каждый день.

Так булгур и есть пшеница.Булгур – крупа, известная в восточных странах. Там это один из распространенных гарниров к мясным, рыбным и овощным блюдам. Булгур – это пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, очищенная от отрубей и измельченная.

[vikktorriya]

Так в том и смысл - что кутя должна быть из цельного зерна.

[keta]

Ну я тоже пыталась обьяснить что булгур практически та же пченица, но мама была непреклонна )))))