Как планируете транспортировать, у Вас есть термосумка на 200 флаконов ?
транспортировать машиной, которой продукты в Чернигов привозят (там кум работает) . Термоящик и термосумка у меня есть. Но (взято с сайта виво раздел Вопросы и ответы)
На период транспортировки допускаются отклонения в температуре хранения на срок до 10 дней.
В торговые сети закваски доставляют и хранят при температуре не выше +6.
Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.
