Консервация

[Антошина мама]

А по поводу кабачков? Рецептик для икры...

я наверное в этом году сделаю вот по этому рецепту
http://k*oolinar.ru/recipe/view/81709  ( звездочку убрать )
мало заморочек и много хороших отзывов.

спасибо, именно такой рецепт, такой "Совковой"икры и искала

[Irka]

Будем пробовать, пока кабачки есть. Спасибо, ta-ta!

[ta-ta]

да не за что, это же не мой рецепт, просто часто пользуюсь этим сайтом когда что нить надо приготовить этакое)

[engel1]

Рецептик нормальный, а то у меня есть рецепт, но там столько надо. Будем всем форумом кушать кабачки. А какой выход получается? и еще такой вопросик 3кг кабачков чищенных или не чищенных?

[engel1]

Девочки, кабачки получились  класные, я так готовила и просто кушать будем, а завтра займусь по полной консервацией, только надо немного больше соуса и побольше тушить, так и в блендер засовывать не надо и так вкусно

[Антошина мама]

никто не делал варенье из дыни? хочу попробовать

[engel1]

Давно делала, мне чего то не понравилось, рецептик скиньте попробую еще раз, делала с арбузных корочек, класное получилось

[Алуся]

И я уже икру из кабачков сделала, отличная получилась, как магазинная, раньше у меня такая никогда не получалась. ta-ta спасибо за рецептик.

[Антошина мама]

Давно делала, мне чего то не понравилось, рецептик скиньте попробую еще раз, делала с арбузных корочек, класное получилось

вот здесь нашла http://c*ommunity.livejournal.com/gotovim_vmeste/71277.html ( звездочку убрать )
это одна из ссылок, что danila писала

[engel1]

И я уже икру из кабачков сделала, отличная получилась, как магазинная, раньше у меня такая никогда не получалась. ta-ta спасибо за рецептик.

выход у тебя какой получился, сколько банок?

[Irka]

Сделала икру - очень понравилась и это самая здоровая икра - никаких жарений и самая простая по приготовлению. Жаль, что у нас уже отошли кабачки 

[milena]

Ну вы молодцы девчонки В такую жару да еще и на кухне с консервацией изгаляетесь!

[Алуся]

Ну вы молодцы девчонки В такую жару да еще и на кухне с консервацией изгаляетесь!

Приходится, надо ж зимой что-то кушать, хотя, если бы желания у меня не было консервировать, фиг бы меня заставили. Мне просто нравится заниматься консервацией.

Ещё в планах на ближайшее время:
Помидоры
Заправка для борща
Солянка
Перец

[TANITA_mama]

Девочки ,перевернула всю темку ,ничего не нашла  о БАКЛАЖАНАХ
есть половина мешка ,как их вкусненько закатать ?
есть хорошие проверенные рецептики ?

[oksi-AR-a]

Салат " ДЕСЯТКА"
10 шт. баклажан
10 шт. перца болгарского
10 шт. луковиц
10 шт. помидор
3 ст. л. соли
6 ст.л. сахара
100 гр. уксусу
100 гр. чеснока
1 стак масла подсолн.
 Варить после закипания мин 40.Выход 4 л.