В лесу продукты сохранять лучше всего в глубокой яме, мы так всегда делаем, могу точно сказать молоко и сметана три дня точно хранятся, с\к колбаса до 5 дней(только не в целлофане, а в бумаге), мясо до 3 дней, сало (дома посолить и заморозить)-5 дней. Только продукты не кладите в целлофан. А в дорогу мы морозили в бутылках пластиковых воду и клали с продуктами в сумку(получается эффект термосумки), так вот в яме на 4-5 день вода ещё очень холодная. А если едут на машине и не важен вес, то : картошка, морковка, капуста, любые крупы, макароны, огурцы, помидоры, яйца сырые (на 3 дня точно), колбаса с/к, тушёнка, консервы (рыбные, паштеты), масло подсолнечное, мука, чай (кофе, сахар), хлеб, печенье. Мы как то ездили недели на полторы (деток ещё не было) так брали в мешок живых кур - мясо было всегда свежее. Я так понимаю рыбу будут ловить - уха, пожарить, закоптить. Мы даже ягоды в лесу собирали и вареники в походе делали. Если есть рядом село какое-то, то и вообще не проблема, у бабулек можно всего купить. Мне кажется для мужиков собрать еду не проблема, это ж не с детками.
