Сухофрукты

[Tinka]

А ещё удобно сушить смородину. Из пяти литрового ведра выходит.... неполная литровая баночка. Экономия места реальная и транспортировать удобно.

[Алуся]

А ещё удобно сушить смородину. Из пяти литрового ведра выходит.... неполная литровая баночка. Экономия места реальная и транспортировать удобно.

Ну да, прям как чернику , я сушила в прошлом году

[Ludmilka]

А как ягоды можно насушить без сушилки? В духовке можно? КАК??

[Антошина мама]

А как ягоды можно насушить без сушилки? В духовке можно? КАК??

опередили мой вопрос
я так понимаю,сушить в духовке можно:яблоки,груши,чернику,смородину,сливы,абрикосы,вишни...
технология везде одинаковая? сливы и абрикосы-сердцевинками к верху...прав.? сушите на протвине? и сколько по времени? надо заняться.РАЗ такие проблемы с холод., с морозилкой,будем сушить

[Tinka]

В сушилке конечно лудше и быстрее, но и в духовке нормально. По времени не скажу, нужно просто смотреть на готовность (сухость) не все ягоды высыхают одновременно. Ягоды мыла и хорошенько просушивала, даже немного вять начинали на балконе, а потом на протвинь и в духовку. А сливы сразу на протвинь выкладывала. Сушу на очень меленьком огне и обязательно с приоткрытой духовкой, так быстрее влага выходит. И ещё, сушу всегда в несколько приёмов, подсушу духовку выключаю, остывает прощупываю готовность (могу если место освободилось ещё доложить) и снова сушу.
Одно плохо- уж больно лето жаркоееееее

[Уся]

Да, мне сушить не светит, у меня  газ по счётчику. Золотая сушка получится

[Особое мнение]

пока не давала ничего экзотического, что-то я их побаиваюсь

[oksi-AR-a]

А мы регулярно едим вяленый чернослив( только не копченый) , иногда курагу, только покупаю темную, светлая вся обработанная и изюм любим. Нам нужно бороться с запорами - вот и кушаем уже очень давно. А от сушеных бананов  доця  вообще без ума. Понятное дело все тщательно мою и ошпариваю. Все же лучше чем конфеты.

[Уся]

Тёмную тоже окуривают серой 

[Irka]

А если сделать сушеный кальмар или тараночку какую к пиву? Никто не пробовал так использовать сушилку?

[oksi-AR-a]

Тёмную тоже окуривают серой 

Читала что она смывается водой. Но все равно хотелось бы без гадостей , я думала только светлая обработанная

[Алуся]

А если сделать сушеный кальмар или тараночку какую к пиву? Никто не пробовал так использовать сушилку?

Это, кстати, вариант

[Уся]

Тёмную тоже окуривают серой 

Читала что она смывается водой. Но все равно хотелось бы без гадостей , я думала только светлая обработанная

мне на базаре доходчиво объяснили, что обрабатывается ВСЁ , " а то мы бы чрез месяц с вами в коробке кроме червей не нашли ничего" -цитирую
мне посоветовали вымачивать долго в воде.

[oksi-AR-a]

Спасибо, буду теперь еще и вымачмивать

[Margaritka]

Капец, а я только водой промывала. И кормила малого полезностями.