Консервация

[Naniko]

Скисают примерно 3 недели. Потом в холод. В холоде же очень долго будут киснуть.

Спасибо, так и сделаю

[olchik]

Девочки, у кого есть рецепт грушевого варенья с минимальным количеством воды (грушы сочные).

Интересно из груш получится жареное варенье?

[Тося]

Девочки, у кого есть рецепт грушевого варенья с минимальным количеством воды (грушы сочные).

Интересно из груш получится жареное варенье?

если груши засыпать сахаром, и оставить на ночь (или др время суток), то они пустят сок, и воду не надо добавлять,
я варила дольками так, по принципу 5ти минутка, несколько дней, казалось жидковатым, но в банке застыло и прозрачное на вид
добавляла сок 1/2 лимона

[Lysichka]

Девочки, у кого есть рецепт грушевого варенья с минимальным количеством воды (грушы сочные).

Интересно из груш получится жареное варенье?

я думаю, получится.

[ульяна27]

Вот тема с рецептами, выбирайте
https://rebenok.cn.ua/index.php?topic=34087.0

Спасибо! Закрыла с морковкой по-корейски!По вкусу не плохо,зима покажет. 

[Naniko]

Девочки, у кого есть рецепт грушевого варенья с минимальным количеством воды (грушы сочные).

Интересно из груш получится жареное варенье?

Сегодня мне передали груши, спелые и сочные, пожарила варенье. Всё получилось!  Первую партию сделала 2:1, получилось очень сладкое. Поэтому  добавляла яблоки пополам с грушами и сахар уменьшила 3:1. Цвет янтарный, вкус отличный!

[Юли4ка]

Поделитемь рецептом с зеленых помодоров

[Лара67]

Поделитемь рецептом с зеленых помодоров

Выбирайте:салат https://rebenok.cn.ua/index.php?topic=1017.msg6097173#msg6097173 или квашенные ВКУСНЫЕ ЗЕЛЕНЕНЬКИЕ ПОМИДОРКИhttps://rebenok.cn.ua/index.php?topic=1017.msg331998#msg331998 или маринованные ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ https://rebenok.cn.ua/index.php?topic=1017.msg2331643#msg23316.

[Ирина44]

https://www.youtube.com/watch?v=SS2RuwEyN0A
Кому не лень , посмотрите. Там быстро 4 минуты. Что думаете ? Кто-то закрывал так перец ? Хочу опять попробовать , в поисках нормального рецепта , раньше всегда что-то шло не так , и перец получался совсем мягким .

[Naniko]

https://www.youtube.com/watch?v=SS2RuwEyN0A
Кому не лень , посмотрите. Там быстро 4 минуты. Что думаете ? Кто-то закрывал так перец ? Хочу опять попробовать , в поисках нормального рецепта , раньше всегда что-то шло не так , и перец получался совсем мягким .

Не лень, посмотрела так не закрывала. Думаю, что попробуйте сделать, нам потом расскажете... Гвоздику я бы не добавляла, но это дело вкуса, и хранила бы в холодильнике. А то получается в банку воды налили и закатали, как-то сомнения что храниться будет. Должно быть вкусно

[Поцелуй_Дождя]

https://www.youtube.com/watch?v=SS2RuwEyN0A
Кому не лень , посмотрите. Там быстро 4 минуты. Что думаете ? Кто-то закрывал так перец ? Хочу опять попробовать , в поисках нормального рецепта , раньше всегда что-то шло не так , и перец получался совсем мягким .

Мне понравился! Гвоздики она просто много бахнула, я думаю, 2 шт. можно бросить. Я люблю в сладком маринаде ее. Сразу что-то  и про глинтвейн вспомнилось. 
Храниться будет думаю нормально, кипятком же заливать под самый верх. Как сок закатывают, например.

[Антошина мама]

Девочки, поставили только что кастрюлю с помидорами на плиту. Не получилось раньше, хотела так, чтоб до 22 перебить их ещё успеть. В 23 уже не буду
Не прокиснут ли помидоры, если простоят ночь потом на плите? Жарко на кухне ппц  я в 7 встану, снова прогрею немного
Помидоры, слива, лук
Или на балкон потом вынести?
В холодильник не вариант, долго ж остывать  будет

[Gulchitay]

https://www.youtube.com/watch?v=SS2RuwEyN0A
Кому не лень , посмотрите. Там быстро 4 минуты. Что думаете ? Кто-то закрывал так перец ? Хочу опять попробовать , в поисках нормального рецепта , раньше всегда что-то шло не так , и перец получался совсем мягким .

закриваю кожен рік, з гвоздикою, замість цукру - мед,
і трошки інша технологія - оцет добавляю в маринад, коли закипить, потім заливаю перець і стерілізую

[Маруськин]

Девочки, поставили только что кастрюлю с помидорами на плиту. Не получилось раньше, хотела так, чтоб до 22 перебить их ещё успеть. В 23 уже не буду
Не прокиснут ли помидоры, если простоят ночь потом на плите? Жарко на кухне ппц  я в 7 встану, снова прогрею немного
Помидоры, слива, лук
Или на балкон потом вынести?
В холодильник не вариант, долго ж остывать  будет

да не должны , я оставляю на плите , утром доделываю , а сейчас помидор капец  так и до вечера пока с работы не приду стоят- в холодильнике места нет , а на балконе ещё жар е

[Тося]

Девочки, поставили только что кастрюлю с помидорами на плиту. Не получилось раньше, хотела так, чтоб до 22 перебить их ещё успеть. В 23 уже не буду
Не прокиснут ли помидоры, если простоят ночь потом на плите? Жарко на кухне ппц  я в 7 встану, снова прогрею немного
Помидоры, слива, лук
Или на балкон потом вынести?
В холодильник не вариант, долго ж остывать  будет

Если закипятить и оставить не должны прокиснуть, 
а на балкон выставить не получится?
или если очень переживаете,  остудить кастрюлю в ванной в холодной воде