Девочки, сегодня открыла для себя "пиццу в сковородке"
Легко, а главное очень быстро! Хочу поделиться)
Замешиваем тесто - 2 яйца, 2 ст.ложки сметаны, 2 ст.ложки майонеза, 6 ст.ложек муки, немножко соли, - тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Выливаем в сковороду (предварительно смазанную маслом), выравниваем и накладываем начинку - кому что по душе, у меня был вариант - кетчуп, чеснок, варен.колбаса, майонез, сыр. Сыра не жалеть)))
Всё это дело на средний огонь и через 7 минут (приблизительно) пицца была готова
Муж в восторге был, мол - такая вкуснятина и когда это ты успела
п.с. Забыла дописать, что нужно обязательно крышкой накрыть)