А что на ужин?

[Алуся]

Спасибо, да, у меня как раз такая "гитарка"и стоит на балконе, не придумаю куда применить. Попробую завтра запечь.

А сколько примерно по времени запекать?

[Тося]

Вчера были деруни с грибной подливой

На сегодня свин. ребра с апельсиновым соусом и ещё не придумалось что ещё ..
Маринуюся шампики

Кст, у кого детки не любят мясо, в любом виде ) с апельсиновым соусом заходит мясо отлично и добавка требуется ) проверено на вередуючих детях 
И ещё, сегодня прекрасный лунный день для заготовки капусты )
 

[Ирина44]

Как раз заготавливаю капусту , то есть не совсем , я ее сейчас жарю  Вспомнила , что давным-давно такого не ели. Ещё будет рис и котлеты. И открою салат из огурцов , пора начинать потреблять заготовки на зиму .)

[Анечка2010]

Мы вчера маринованные огурчики открыли уже. К картофелю в мундире и подчеревку так захотелось картошки такой. Это у нас еда для холодной поры

[Антошина мама]

А мне -  селедки очень захотелось. Очень давно не ели. Тоже картошки просто сварила, селедину на кусочки разобрала, огурцы, помидоры и икра кабачковая. Семье так понравилось, что и сегодня просят такое. Если не считать долбания с рыбой, быстро, легко и просто.

[Антошина мама]

Кст, у кого детки не любят мясо, в любом виде ) с апельсиновым соусом заходит мясо отлично и добавка требуется ) проверено на вередуючих детях   

Мои похожие, едят только в нескольких вариантах. А как соус такой готовите?

[Тося]

А мне -  селедки очень захотелось. Очень давно не ели. Тоже картошки просто сварила, селедину на кусочки разобрала, огурцы, помидоры и икра кабачковая. Семье так понравилось, что и сегодня просят такое. Если не считать долбания с рыбой, быстро, легко и просто.

Нельзя показывать семье, что можно разбирать селедку))
Они потом всегда ждут разобранную, только в моем случае ещё и чтобы лучек полукольцами и чтобы промариновалось с ябл уксусом и маслом,  вывод: инициатива наказуема для мам   

Я в день маникюра ни чего влажного не трогаю/не готовлю, когда-то совпало и  муж принес селедку, пришлось учиться ему её разбирать ) оказывается тоже умеет ) 

[Анечка2010]

А меня муж научил разбирать. У нас дома никто не разбирал, почистили да разрезали. А у мужа всегда разбирали. И если он свободен и на ужин сельдь, то разбирает он

[Тося]

Мои похожие, едят только в нескольких вариантах. А как соус такой готовите?

2 крупных апельсина - выжать сок (у меня ручная сокодавка)
Поставить сок на огонь + 40 грм соевоем соус + 1 ст л мёд = варить до загустения + 2 ч.л. дижонской горчицы
Перемешать. В соусничку перелить, т.к. при остывании загустевает.
Это соус уже дочка сама делает, один из её любимых.

А фаворит из соусов к курице у моих, в этом году соус из красной поречки - это бомба-вкус
По отывам одного из пробующих соус из поречки под реберца - дома ужин принес не меньшее удовольствие, чем ужин в Хряке)   

[Анечка2010]

А где рецепты соусов берете?

[Тося]

А где рецепты соусов берете?

Одного источника нет, литература /книги "кухня народов мира", разные форумы на которых почитываю инфу (в основном это садо/огород форумы)
Беру рецепт и играюсь с ним, в прошлом году установила,  что сливовый  соус в кот вместо сахара использую мед, ну ооч вкусен)
У сына пасека, был лишний мед, часто заменяю им сахар
Полюбила фруктовые соусы и подсаживаю на них мах количество знакомых )  шучу, что выйду на пенсию и свою ТМ по соусам, а они моя клиетская база в разработке 

[Lysichka]

 Гречка,тефтели,салат с капусты

[Анечка2010]

Одного источника нет, литература /книги "кухня народов мира", разные форумы на которых почитываю инфу (в основном это садо/огород форумы)
Беру рецепт и играюсь с ним, в прошлом году установила,  что сливовый  соус в кот вместо сахара использую мед, ну ооч вкусен)
У сына пасека, был лишний мед, часто заменяю им сахар
Полюбила фруктовые соусы и подсаживаю на них мах количество знакомых )  шучу, что выйду на пенсию и свою ТМ по соусам, а они моя клиетская база в разработке 

Обожаю соусы, но готовить не умею   бывает читаешь рецепт, куча восторженных комментариев под ним, делаешь, а он так себе... Отбивает охоту пробовать готовить

[Svitlanas]

Фаршированные перцы со сметаной, чай с лимоном и сырные палочки из Симпатика.

[Ирина44]

Обожаю соусы, но готовить не умею   бывает читаешь рецепт, куча восторженных комментариев под ним, делаешь, а он так себе... Отбивает охоту пробовать готовить

Ну так на вкус и цвет , сами знаете . Я было дело давилась каким-то сливовым соусом , чтоб хозяйку не обидеть , хоть немного взяла и то хорошо. А остальным понравилось , ели - за ушами трещало  сама готовлю сметанный , грибной и соусы на основе томатов , особенно не эксперементирую.